爆炒羊糕肉主料：羊肉适量、辅料：芹菜适量、粉条（干）适量、红尖椒适量、调料：食盐适量、味精适量、葱适量、植物油适量
碧绿珍珠鲍主料：上海青、黑木耳7个、鲍鱼6个、辅料：姜3片、蒜2瓣、盐1小勺、糖1茶匙、鸡精1茶匙、蚝油1小勺
百合驴肉主料：驴克、百合(干)30克辅料：青椒1根、红椒1根调料：食盐1茶匙、鸡精1茶匙、蒜头1瓣、淀粉2茶匙、黄豆酱油1汤匙、胡椒粉1茶匙、食油4汤匙、蚝油5克、白砂糖5克
白椒鸡胗主料：鸡胗克、辅料：白椒1碗、尖椒3个、生姜1块、蒜2瓣、大葱1段、生抽8克、料酒10克、食盐2克、植物油15克
茶香鸡脆骨主料：鸡脆骨克。辅料：干辣椒20克，花椒5克，熟白芝麻10克，生抽2勺，老抽半勺，白酒（料酒）1勺，盐1小勺，糖1小勺，姜1小块，蒜3瓣。
潮式蒜香小排主料：排骨克，大蒜1个。辅料：植物油适量，酱油3汤勺，老抽2汤勺，蚝油1汤勺，淀粉2汤勺。排骨一直都很受到欢迎呀。不管是蒸炖煮焖，只要是煮熟都好味道。这个菜老下饭了，也十分简单，保证大小盆友都爱吃。
葱爆鸭心主料：鸭心1块，葱白3段。调料：色拉油适量，食盐适量，酱油适量，味精适量，姜适量，蒜适量，料酒1汤匙，生抽1汤匙，香油适量，香菜1根，白糖适量。
