北京中科白癜风医院热心公益 http://nb.ifeng.com/a/20180427/6536099_0.shtml学会这道懒人减肥食谱，简单快手，用最好吃的食物减最有效的肥！放寒假也不能出门，在家休息就容易长胖，相信很多人想减减肥了吧？马上就给大家带来鲍鱼干贝XO辣酱蒸蛋羹，蒸蛋羹做法有很多种，但是今天的这种做法你肯定没见过！鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，鸡蛋还富含DHA和卵磷脂、卵黄素，能健脑益智，改善记忆力，提高人体免疫力。话不多说，下面就是它的详细做法了，赶紧学会试试吧～
鲍鱼干贝xo辣酱蒸蛋羹
By简单love
配料：
鸡蛋2个、精盐少许、温水克、鲍鱼干贝xo辣酱适量、生抽少许
烹饪步骤：
1.鸡蛋两个，磕入碗中。
2.加入少许盐，用筷子将鸡蛋打散打匀。
3.加入温水，水的量是鸡蛋和1～1.5倍。
4.继续搅打均匀。
5.用筛网过滤一下，过滤掉大的气泡。
6.然后将碗覆盖上保鲜膜，用牙签扎多个小孔。
7.放入蒸锅，大火蒸八分钟左右。
8.备好食平方鲍鱼干贝xo辣酱，有微辣和特辣两种口味，看个人喜好哈。
9.取出蒸好的蛋羹，去掉保鲜膜，加入适量食平方鲍鱼干贝xo辣酱。
10.淋入少许生抽即可。
11.一道美味的蛋羹就做好了！称霸厨房，只需一杯食平方鲍鱼干贝xo辣酱！
烹饪小贴士：
鸡蛋选购技巧：1可用日光透射用左手握成圆形，右手将蛋放在圆形末端，对着日光透射，新鲜的鸡蛋呈微红色，半透明状态，蛋黄轮廓清晰；如果昏暗不透明或有污斑，说明鸡蛋已经变质。2可观察蛋壳蛋壳上附着一层霜状粉末，蛋壳颜色鲜明，气孔明显的是鲜蛋；陈蛋正好与此相反，并有油腻。3可用手轻摇无声的是鲜蛋，有水声的是陈蛋。4可用冷水试如果蛋平躺在水里，说明很新鲜；如果它倾斜在水中，它至少已存放3~5天了；如果它笔直立在水中，可能存放10天之久，如果它浮在水面上，这种蛋有可能已经变质，建议不要购买。
这道减脂美食你学会了吗？
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