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被环保部门誉为环保菜,浅水海边长很多 [复制链接]

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俗话说靠海吃海,对于居住在海边的人来说,每天餐桌上最常见的美食就是海鲜了,各种鱼虾蟹都应有尽有,想吃去市场上就能买到了,新鲜又实惠。而有的人就会去赶海了,在退潮的海滩上也能收获到很多的海鲜,像海螺、海胆、八爪鱼、螃蟹等等,带回家又是一顿包餐了。

像这个小伙去赶海的时候,就发现海边长了很多绿色海货,不少人都乘着泡沫小船在海里捞呢,这就是海菜了。相信大家在吃凉拌的时候,都会吃到海菜吧,这是一种天然的野生水菜,但对水质的要求很高,稍有一点污染就会死亡,所以就被环保部门誉为“环保菜”,有海菜的地方就意味着水质好。

而在这片浅水海滩里就长了超多的海菜,用手一捧就有很多了,走到更远的地方,用竹竿下水一捞,也是超多的,差不多十分钟的时间,泡沫小船上就堆满了绿油油的海菜,运都岸边装进袋子里,然后小伙又到海里去捞海菜了,像这样两个小时就能收获好几船了,但水里的海菜好像是捞不完的,依旧有很多。

像小伙这样,一天就能收获上千斤海菜了,一斤卖1毛8,差不多赚两百块钱。而这么多的海菜,一般都是用来喂鲍鱼或者加工成海苔,所以价格都会比较低,但如果运到远一点的市场去卖,几块钱一斤也是很受欢迎的,人们都会买来做凉拌、煮汤,吃起来味道都是很鲜美的。

其实这海菜吃起来口感爽脆,薄薄的叶片,有种吃紫菜的感觉。而且海菜的营养价值很高,富含多种维生素、矿物元素、蛋白质等,经常吃能清热解毒、利水消肿、止咳化痰等,像现在夏天的海菜正当季,大家就可以多买来吃啦。不知道大家平时喜欢吃海菜吗?你们觉得海菜味道如何?

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