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山东人爱喝酒,除了白酒,这一时尚小酒 [复制链接]

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导语:山东人爱喝酒,除了白酒,这一“时尚小酒”也进入了本地人的餐桌

说起喝酒,就不得不说山东人,山东人的酒量在全国排名前三。

不仅如此,山东人是出了名的好酒,每天都不会落下,也许比我们某些人吃饭还来得勤快。

那山东人平时爱喝什么类型的酒呢?

这得分时期,在70年代中期以前,大多数山东人都爱喝高度酒,当时受制于白酒技术,多数酒厂只能生产60度往上的白酒,至今山东某些地区还保持喝高度酒的习惯。

70年代中期以后,白酒低度化相关技术获得突破,随后便推广到了全国,为顺应白酒低度化趋势,山东的白酒企业也开始生产低度白酒。

短短4-5年,山东的低度酒就很普及了,或许是山东酒厂太多,市场占有率高,所以现在大多数山东人都喜欢喝低度白酒。

然而近几年,随着人们健康意识的提高,很多人开始控制自己的饮酒量,山东人虽然爱喝,但也觉得喝多影响身体,所以二两小酒逐渐进入山东人视野,成为一些人的口粮酒。

很多人觉得,二两小酒个头小,一瓶仅二两,喝了不会醉,而且小酒的度数低,刚好对应人们的饮酒习惯。

山东的酒水市场庞大,所以二两小酒在山东很畅销,但前些年基本都是外地品牌,山东本身就有良好的酿酒基础,肯定不甘心自家门口只有外地品牌,于是近两年山东便诞生了一款“时尚小酒”。

这款小酒和外地的小酒有很大的不同,严格来说,并不能说是白酒,但好酒的山东人很认可它,觉得和白酒换着喝很不错。

这酒来自山东淄博,叫雄蕊酒,属于露酒,并不是传统意义上的白酒。

1、酒体创意受人认可

露酒是配制酒中的一种,通俗来说,就是高度白酒中加入动植物草本精华通过先进的工艺加工而成的酒。

雄蕊酒结合了山东本地特色,将盛开时的牡丹花蕊融入到酒体当中,赋予酒体淡黄可人,清新香雅的独特风格,恰好中和了白酒的烈性和刺激性。

此外,配料中还加入了茴香、丁香、枸杞、肉桂等草本精华,在科学的配比下,口感更加的绵柔适口,还能省去外出吃鲍鱼、生蚝的烦恼。

2、口感得到人们认可

如今的小酒市场乱象横生,很多酒厂纷纷挤入小酒市场,但因为降度技术不过关的缘故,直接将高度酒勾兑成低度酒,导致口感和品质下滑,喝起来口感不是太淡就是太差。

而雄蕊酒则很好地解决了品质上的问题,酒基是优质白酒,通过科学的配比和先进的工艺,完美地改善了低度酒口感偏淡的问题。

喝一小口,你能闻到扑鼻而来的花香味和白酒固有的酯香味,两者协调得很好,酒味柔软舒适,不呛嘴,不干喉咙,苦味很淡。

尾段也有明显的回甘,绵甜爽净,喝完满口留香,既不会上头,喝完也不会头疼难受,即使醉了,醒酒也特别快。

这样的小酒怎能不受到山东人的认可呢?不仅是上了年纪的人,很多年轻人也被它独特舒适的口感和时尚小巧的外观所吸引,难怪能进入本地人的餐桌。

小编觉得,酒始终要以品质为根本,否则就是糊弄消费者。

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