本文转自:烟台广播电视台
夏季海鲜市场热闹非凡
肥美正当时的贝类海鲜
新鲜上市的海蜇
只有本地人才认得的小鱼
都给这个夏季贡献了独有的鲜味
今天我们就来到了海鲜市场
看一看现在有哪些美味在等着我们
相比大鲍鱼,鲍鱼仔因为做法更多样、烹饪更易入味,受到市民的青睐,鲍鱼仔的身价也有所上涨。
市场上这些新鲜的海蛎子
也非常受大家欢迎
每年到了七八月份,就会有很多外地游客来到烟台,来品尝烟台的海鲜,不光要自己吃的满意,还要带的满意。记者看到这个摊位上就有很多外地游客来打包海蛎子,一箱一箱的满载而归。
现在正是贝类肥美的时候,市场上的贝类种类还是非常全的,像花蛤、肥蛤、钉螺……记者了解到,今年的价格比往年高了很多。
今天咱们运气不错,一进来就遇到了刚上市的螃蟹。外地的朋友来到烟台,餐桌上又能多一道美味。
会吃的行家,肯定不会错过基围虾。
还有刚上市沙蜇!
现在市场上的鱼,还是以冻鱼为主,最近的价格相对平稳。
卖的比较好的就是这个九道姑,这种小鱼咱老烟台人特别认。