鲍鱼居然有毒!想多了,后天内脏形成的小毒素而已!
会吃鲍鱼的人在清理鲍鱼的时候通常都知道该如何去掉内脏,很多很少吃鲍鱼的人群在处理鲍鱼的时候往往都不知道鲍鱼其实是需要处理内脏的,或者在海鲜超市就已经将鲍鱼处理好了,其实鲍鱼的内脏还是含有毒素的呢!不过这种毒素并不会像河豚鱼一样是致命的,不过既然是毒素那肯定会对人体有损伤,那么鲍鱼的毒素来源于哪呢?
其实鲍鱼本身是不含有毒素的,只是因为鲍鱼在海底栖息靠着吃海藻而生活的,海藻中就会含有一些轻微的毒素,那么这些毒素就长期积累在了鲍鱼的内脏中,就像来自深海的石斑鱼就是靠着食用有毒的海藻而后天形成毒素用来保护自己一样!
鲍鱼以海藻为主食,所以内脏就会含有一定的毒素,这些毒素是叶绿素的衍生物,对于鲍鱼来说是可以承受的,对于人体来说就有些不容易承受了,我们误食了鲍鱼的内脏一般也没什么事,食用太多没有处理内脏的鲍鱼,那么我们出现在阳光下,就会对我们的身体造成困扰了!
所以食用鲍鱼的时候一定要注意清理内脏哦!