凉拌茄条
最近，肉类吃的较多，早上一般都吃面包果酱火腿煎蛋之类的，吃时间长了，肯定会厌倦啊！于是，就做了这道凉拌茄子，没想到，获得了家人们的一致好评，请小伙伴们看过来吧！
原料：绿茄子、葱、姜、蒜、生抽、鲍鱼汁、料酒、剁椒酱、盐、木糖醇粉、香菜、香油、白醋。
做法步骤：
第1步、将绿茄子切成条状，摆盘，凉水上锅蒸熟，晾凉后，把盘子里多余的水倒掉。
第2步、利用蒸茄子的时间，准备调料，葱姜蒜切成沫，加上剁椒酱，香菜，统统准备好。
第3步、加入生抽，料酒，鲍鱼汁，盐等调料，兑少许白开水调成汁，待用。
第4步、将调料汁淋在蒸好的茄子上，摆好香菜，最后淋上香油，就可享受美味啦！
小贴士：
爱吃辣的朋友可以改成小米椒，更提味道的！
来自美食天下燊燊姐的作品。
