唯有爱与美食不可辜负。大家好！我是雅雅杨小厨，一个经典的吃货，爱生活，爱美食。今天又到更新美食的时间了！厨房是让人感到安心的场所，也是为家人制作喜爱食物的地方。
立冬后，记得多给家人炖汤，分享7款滋补汤，7天不重样
炖汤，不仅味道鲜美可口，且因为营养成分多半已溶于水中，也容易被人体所吸收。所以人们更应该要多喝汤水，汤水更能滋润皮肤，雅雅今天分享7种汤水1周不重样，喜欢的朋友可要收藏好哦
乳鸽滋补汤
乳鸽1只红枣6个老姜适量枸杞子适量盐1小勺
红枣去核备用，切成片备用，(5片左右就够了)乳鸽清洗干净，将乳鸽肚子里的内脏清除干净，把脖子部位多余的油脂也清除干净，把皮也撕掉，剁成块，炖汤不需要剁太小，煮锅里坐水，乳鸽冷水下锅，用中小火能有效地把血水逼出来，煮开后立刻关火，把乳鸽捞出来过冷水，再次冲洗掉浮沫，沥干水分，除了枸杞子之外，将沥干水分的乳鸽，姜片和红枣一起放进炖锅中，然后加入开水，水的量，按人数多少去调整，最后盖上盖子，炖1小时，炖到50分钟的时候加入冲洗干净的枸杞子，接着炖10分钟即可，少许盐尝试一下味道，味道按个人喜好去调整
鱼胶汤
鱼胶80克瘦肉克鱿鱼2只白果适量芹菜适量盐适量
鱼胶加入清水，以没过为准，提前将鱼胶泡至微微发软，也可提前一晚放入冰箱泡软。将瘦肉冲洗干净，擦干水分，切成块备用，芹菜冲洗干净，切成末，鱿鱼切成花，切好放一边待用。炖锅袋入清水，把炖盅也放入锅中，将鱼胶和瘦肉放入炖盅内，将白果冲洗一下也放入盅内，倒入适量的开水，炖盅盖好盖子送进炖锅，调至1.5小时，1.5小时后，将鱿鱼也倒入盅内，盖上盖子继续炖半小时最后芹菜末倒入汤中，炖汤出锅前加少许盐尝试一下味道，按个人喜好去调整
瘦肉油甘子炖汤
油甘子克瘦肉半斤老姜3片香菜1颗(不喜欢可省略)盐适量
油甘子清洗干净，接着把油甘子清洗干净备用，瘦肉清洗干净，切成块备用，老姜洗干，切三片备用，香菜洗干净，切成末放在一旁待用。把清洗好的油甘子，用刀轻拍一下，微微裂开即，千万别拍得太用力，不需要拍碎哦，接着将瘦肉，油甘子，还有姜片一起都放开炖盅，倒入适量的开水，配方中的食材是4个人的量，炖盅盖好盖子送进炖锅，调至2小时，2小时后炖汤出锅加少许盐尝试一下味道，味道按个人喜好去调整，炖好之后，加入适量的盐调味，最后加入香菜末，不喜欢的可忽略
乌鸡汤
乌鸡半只海底椰肉50g枸杞子10g麦冬5g盐适量
乌鸡洗干净，切成块状，锅里坐水，乌鸡冷水下锅，中火把水煮开，煮至水上面都是浮沫即可关，乌鸡肉捞出来，用冷水再次冲洗干净，沥干一下水分，把乌鸡肉放入锅中，把海底椰肉50g枸杞子10g麦冬5g用水冲洗一下，洗好的材料也一起码进锅中，倒入开水，最后一步调到营养汤就可以了，如果用砂锅的话，烧开之后调至小火，煲一个小时即可，出锅前加入少许盐进行调味即可食用
鲍鱼石斛瘦肉汤
鲍鱼4只石斛10克瘦肉克枸杞子10克盐适量
鲍鱼擦洗干净，鲍鱼壳也刷干净，瘦肉洗干净切块，石斛和枸杞子冲洗一下备用，洗干净的鲍鱼壳冷水下锅煮开给鲍鱼壳消毒，接着将所有的食材一起全部放入炖盅，倒入适量的开水，切记切记一定要是开水，开水的量以人数去增减，配方中的食材是4个人的量，炖盅盖好盖子送进炖锅，调至2小时，2小时后炖汤出锅加少许盐尝试一下味道，味道按个人喜好去调整
田七炖鸡肉
鸡肉半只田七10克开水6碗盐1小勺
鸡肉和田七，鸡肉清洗干净，将乳鸡肚子里的内脏清除干净，藏在鸡头肉的血块也一起清除干净，把脖子部位多余的油脂也清除干净，把鸡皮也撕掉，完全清理干净剁成块，煮锅里坐水，鸡肉冷水下锅，用中小火能有效地把血水逼出来，煮开后立刻关火，把鸡肉倒出来，再次冲洗掉浮沫，沥干水分，清洗干净的鸡肉倒入炖盅，接着倒入田七，这里我用到的田七是10克，倒入适量的开水，最后盖上盖子，炖1小时，炖好，加入少许盐尝试一下味道，按个人喜好去调整
瘦肉炖青橄榄
青橄榄15个瘦肉g盐适量
青橄榄洗干净，对半切开，瘦肉洗干净切成块状，锅里坐水，瘦肉冷水下锅，把血水逼出来，煮开后立刻关火，捞出来过冷水，再次冲洗掉浮末，把所有处理好的食材都放入炖盅内，炖先倒入适量的清水，然后，炖盅内需要加的是开水，炖盅盖好盖子送进炖锅，调至2小时，2小时后炖汤出锅加少许盐尝试一下味道，味道按个人喜好去调整
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