家常菜是我们生活中必不可少的,家常菜的做法多样,其实别看家常菜材料和做法简单，但是味道都很不错，今天小编就来教大家做两道简单的家常菜。可乐鸡翅，以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气，深受大众喜欢。
可乐鸡翅
需要准备的食材是：克鸡翅，1罐可乐，10克姜，10克葱，10克蒜，5克食盐，20克料酒，5克胡椒粉，3克味精，3克鸡粉，10克老抽，25克生抽。将鸡翅清洗干净，两面都用刀划几道，方便入味，放进碗中，加入20克料酒、15克生抽，2克食盐抓拌均匀，腌制大概二十分钟左右。
可乐鸡翅
将葱姜蒜清洗干净，切成蒜片、姜片、葱花备用。锅中放入适量的食用油，锅开大火，烧至油温七成热的时候，放入腌制好的鸡翅，换成中火，将鸡翅煎至两面金黄，然后放入葱姜蒜，翻炒均匀，煸炒出香味。加入半罐可乐，可乐烧开以后加入10克老抽、10克生抽、3克鸡粉、3克食盐、3克味精、3克胡椒粉，翻炒均匀调味。
可乐鸡翅
锅开大火收汁，等待汤汁浓稠，让鸡翅都沾上汤汁剧可以出锅了，装盘后撒上适量的葱花装饰就大功告成啦~西红柿炒鸡蛋需要准备的食材是：4个鸡蛋，少量的香菜，适量的葱，2个西红柿，6瓣大蒜，1小勺食盐，1小勺糖，适量的食用油，1勺香油，1勺鲍鱼汁。
西红柿炒鸡蛋
将西红柿清洗干净，在顶部用刀划十字刀。锅中放入适量的清水，大火烧开，放入西红柿煮大概一分钟左右。取出等待晾凉，将皮撕去，切成小块。将葱蒜洗净，切成葱花蒜粒。准备一个干净的小碗，打入鸡蛋，加一小勺白糖，用筷子朝一个方向搅打均匀。
西红柿炒鸡蛋
锅中放入适量的食用油和香油，油热后放入鸡蛋液，轻轻晃动炒锅，用筷子将鸡蛋液炒散，等待鸡蛋七分熟的时候将鸡蛋盛出来。另外起锅，放入适量的食用油，油热后放入蒜粒葱花煸炒出香味，然后倒入西红柿大火煸炒，加入一勺鲍鱼汁、一勺食盐，翻拌均匀。
西红柿炒鸡蛋
如果想吃拌饭的话可以加小半碗水烧开，这样汤汁比较多，然后加入鸡蛋，大火翻炒均匀，最后加入香菜，翻炒均匀装盘，就完成了。简单美味的两道家常菜就完成啦~老少皆宜，为你家的餐桌填一份色彩，喜欢的小伙伴快试试吧~
