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最适合秋季润肺止咳的汤比喝药好几倍,咽 [复制链接]

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马上秋季转冬了。是不是该保护自己了呀!是不是有没有感觉到哪里有不舒服的地方呀,!

不知道大家有没有同样的感觉,秋冬换季的时候,总觉得特别特别的干燥,特别是家里有小孩的,或者免疫力不太好的女生,这个季节是最容易感冒咳嗽的,而且看了很多医生吃了很多药,也不见好,医生也只能无奈地叮嘱:注意作息和饮食,因为季节实在是太干燥了!

广东人喜欢研究食材的属性,通过食物的搭配来调理身体,青橄榄是很多家庭的看门神,它对秋冬时候的流行感冒、咽喉肿痛和感冒初期咳喘都会有显著的缓解作用。

今天炖了鲍鱼瘦肉橄榄石斛汤,是老祖宗传下来的医治咽喉肿痛和干燥咳嗽的良方,特别清肺热,之前闺蜜备孕挂了一个三千块的顶级专家中医号,拿到的调理身体食补配方也是多喝鲍鱼瘦肉汤,这是一道既简单又滋补的汤水!

食材:猪腱子肉g、鲍鱼5颗、青橄榄7一8颗、石斛20g;

做法:把准备得好的食材洗干净丢进隔水炖里,选择炖汤模式,三个小时左右就可以啦,临出锅的时候放一点点盐就好了,完全不需要任何厨艺技能就能轻松当贤惠的小厨娘!

炖汤小技巧:

古话有云:吃肉不如喝汤、滚汤不如炖汤,也就是说用隔水炖小火慢炖出来的汤,营养功效滋补上是最好的!所以炖汤最好洗择隔水炖:炖汤要一次性加够水,不要中途觉得水不够再加水,这样炖出来的汤没有那么好喝;鲍鱼壳不要丢掉,要洗干净一起放进去炖汤,因为鲍鱼壳也是一味很好的中药,可以清热败火,但又不寒!橄榄拍碎或者切开炖汤会更好入味;鲍鱼瘦肉汤是我所有炖汤里面最钟爱的一款,最基础的就是鲍鱼瘦肉两者炖,如果补气血备孕可以加一些鱼胶进去,如果像最近天气干燥需要润肺止咳就可以加石斛和橄榄进去,非常百搭又好喝的一味汤,全家都适用,一定要喝起来啊!朋友们一定要喝啊!真的很好这汤,很滋补,特别是这季节也快转入冬季了,保护好自己呀。记得给我一小小的爱心和赞呦,每天为你们持续更新分享好食物,可以在评论区留言我,爱你们!

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