白癜风治疗需要多久能治好 https://m-mip.39.net/baidianfeng/mipso_4866607.html现在已经是十月了，摆脱了40度的高温天气，偶尔下点雷雨，的确是带来了一丝凉意。秋天天气逐渐转凉，空气中水分减少，易引发秋燥，人们经常会觉得口渴咽干、干咳少痰、皮肤干燥，今天小编就给大家分享几道下饭的家常菜，一起看看吧。
五花肉焖白菜
原料：五花肉，大白菜，葱，姜，盐，大料，花生油，酱油，蚝油，味精或鸡精
做法：
1、五花肉切片，大白菜叶手撕成片（一般不用白菜帮子）。
2、葱姜切成丝。
3、锅中加入开水，烧开后放入五花肉汆一下,变色即捞出。大白菜放入盆中。
4、汆好的五花肉中加入葱姜，大料，味精或鸡精，酱油，耗油和花生油，腌制几分钟。
5、把腌好的五花肉码再大白菜上，腌肉的余汁一起倒入。
6、把五花肉白菜放入蒸锅，锅开后焖10--15分钟出锅。
焖锅千页豆腐
原料：千页豆腐一盒、五花肉、老抽、味极鲜、盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、葱花
做法：
1、千页豆腐切薄片，五花肉切片，小葱切末
2、锅中倒适量的油，油温烧至八成热时，下入五花肉片扒至断生
3、倒入一小勺老抽，翻炒肉片使其上色
4、下入千页豆腐翻炒，加入两勺盐，一勺鲍鱼汁或者蚝油，少量美极鲜味汁，然后倒入半锅水，盖上锅盖中火闷煮15分钟
5、烧至水分差不多收干时，加入少量鸡精，胡椒粉，一小勺水淀粉，翻炒均匀即可起锅了，装盘时撒上葱末即可。
高升排骨
原料：小排、黄酒、米酣、白砂糖、生抽
做法：
1、将子排清洗干净，用热水浸泡或者热水冲淋掉血水，沥干水分备用
2、锅烧热，加一点油润下锅，下蒜和子排翻炒至变色
3、加入黄酒、米酣、白砂糖、生抽和清水，搅拌均匀，大火烧开，转最小火，闷烧半个小时左右
4、时间快到时，注意观察汤汁浓稠度，查看是否粘锅底，多翻动几下，看到汤汁收干的时候，关火，出锅装盘即可
孜然牛肉粒
原料：牛肉g、玉米1根、红椒1个、食盐5g、酱油6g、蚝油5g、孜然10g、白芝麻5g、植物油1汤匙
做法：
1、红椒切小块，玉米取出玉米粒，牛肉切牛肉粒，加料酒、盐、红烧酱油、孜然粉、蚝油拌匀，腌制30分钟
2、锅中放少许植物油，油热后加入腌制好的牛肉粒翻炒至变色，撒上白芝麻盛出
3、把玉米粒炒片刻，加入适量清水，盖上盖子焖至软硬适中
4、玉米粒收干水时，加入红椒炒片刻，盛在碟子上，在蔬菜面上放入炒香的孜然牛肉粒，即可食用
煎茄子
食材：面粉、茄子、蒜泥、酱油、做法：
1、面粉里加入水，调成比较稠的糊糊，然后加入蛋液，调成比较稀的糊糊，根据口味调入少许盐和花椒粉。茄子切薄片。
2、茄子蘸一层面糊，放入提前热油的煎锅里，小火煎至金黄后翻面，煎至两面都金黄即可出锅。
3、蒜制成泥，加醋和香油，辣椒油调成蒜泥汁，吃时蘸食。
4、用茄子，挂一层调过味的糊，用少许的油煎熟，最主要蘸一点自己调的蒜泥醋油。
海带烧红烧肉
食材：五花肉、干海带、桂皮、冰糖、老抽、姜、小红椒
做法：
1、将葱洗净，姜切片，各种调料准备好。将干海带丝用温水浸泡，五花肉洗净切块，焯水
2、锅内放少许油，放入冰糖翻炒，要小火，炒至很多泡沫出来。
3、待泡沫快没了时，放入肉块翻炒，炒匀后加料酒、老抽、葱、姜、小红椒等调料放入继续炒
4、加入开水（要宽水一次加够，中途不加水），移至砂锅，开锅后去掉浮沫，加盖用小火炖一个小时
5、放入泡好的海带丝和盐，继续炖40分钟、收汁，装盘，点缀小葱，开吃。
