鲍鱼

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名为鲍鱼果,常被误认为新疆特产,实则 [复制链接]

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如今水果商人们为了炒作水果,时常会给水果重新起名,或者冠以各种各样的噱头和外号,如“水果之王”、“水果贵族”之类的头衔比比皆是。

事实上,这种现象不仅仅是出现在水果贩卖市场中,很多干果也同样会“因为生计所迫而改名换姓”。

本文中,笔者要分享的鲍鱼果就是这样的存在。

01鲍鱼果名字的由来

很多人看到鲍鱼果这个名字都会感到不明觉厉。

这干果和鲍鱼能有什么关联吗?

难道又是营养价值方面的“噱头命名法则”?

拥有这种想法的朋友,纯粹就是将简单的问题复杂化了,其实鲍鱼果之所以会被冠以这个名字,仅仅就是因为它与鲍鱼的长得有几分相似罢了。

顺便再蹭蹭鲍鱼,这个耳熟能详的高档营养食材的热度。

这就是商家们常见的惯用起名法,将两个属性和品种都迥异,而其中一个又分外出名的两种食材联系在一起,“先富带动后富”,这样即便不能激发消费者的购买欲,也能给看到这个名字的消费留下“我很高贵”的初始影响。

02鲍鱼果的介绍

在我国,只有新疆产出的鲍鱼果是最多的,因为它产于沙漠地区,所以新疆当地人都将其称之为沙漠果。

除了新疆之外,我国的福建、台湾两地也有种植鲍鱼果的地方,不过规模并不算大。

由于上述事实,加上新疆各类干果尤为出名,于是便有很多人将鲍鱼果也归结于新疆特产之一。而事实上呢,鲍鱼果其实是巴西的特产,它原来的名字叫做巴西坚果(巴西栗),就连我国用于种植产出的种子也大多是进口得来的外来种子,而非本土种子。

无论是“鲍鱼果”还是“沙漠果”,都是在巴西坚果被引进到中国之后更名而来。

而如今在市场上流通的大多数鲍鱼果,也都是从巴西进口,国内本身的产量并不足以满足国内市场的需求。

03为什么市场上的鲍鱼果都是进口货?

面对这个提问,首先要明白的就是为什么国家需要进口鲍鱼果。

原因很简单,为了平衡市场中的供需平衡,满足消费者们的市场需求;换句话说,就是我国自产的鲍鱼果太少了,得找找“外援”。

这时候又牵扯出一个新的问题,为什么我国的鲍鱼果产量不足呢?

针对这个疑惑,去看一下巴西坚果的生长环境就能轻易得出结论。

鲍鱼果的主要产出地位于巴西的热带雨林,这里说一个题外话,鲍鱼果并非是巴西栗的果实,而是它的种子。巴西栗的果实长得十分像叶子,而可食用的种子,也就是鲍鱼果,就被包在果实之中。

除了新疆的沙漠地区之外,巴西栗所处的生长环境都是雨林之中,因为这种树体型巨大(树干直径为2米,高度可达30-50米,也就是二三十层楼高),所以这种大乔木在雨林之中也有着“雨林巨人”的美誉。

对于生长环境的,巴西栗需要生活在高温高湿且深厚又排水能力优秀的土壤之中,在种植只有,需要等待10-15年才能开始结果(树龄可达到年),每颗成年树大约能够产出-个果实(每个果实中大约会有12-24粒种子),产量不算高。

值得一提的是,由于巴西栗普遍长得太高,因此想要上树摘果基本是不可能完成的事情,于是对于鲍鱼果的收集只能等到果实落地之后。

由于高度原因,这种果实落地的动静都十分大,速度能够达到惊人的80千米每小时,因此它也有着“森林炸弹”的名头。

04鲍鱼果的现状

除了鲍鱼果本身的肥白香润的“果肉”和香甜绵延的口感,最为人们所称道的,就是它本身的营养价值了。

鲍鱼果也有着长寿果的名头,因为这种果实,能够防止大脑衰老,十分适合老人和儿童食用;此外,它还能够对身体虚弱、虚不受补的人起到良好的温养作用。

不过,笔者在这里要提醒一下,干果类的食物基本都有一个特点,那就是油脂含量高(克鲍鱼果含有千卡热量),因此,在食用鲍鱼果的时候一定要控制食用量,基本一次食用2-3个鲍鱼果就已经足够了。

05总结

全世界很多国家的鲍鱼果其实都是从巴西进口而来,因为鲍鱼果本身的生长环境限制极多,想要移栽是十分困难的事情。

有时候笔者也会觉得大自然是十分神奇的地方,明明是喜欢雨林气候的鲍鱼果,在新疆的沙漠地区也依然能够泰然生长。

或许是因为好的坚果也喜欢和坚果做朋友吧。

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