米饭的N种做法第218课绝世鲍鱼蛋炒饭 [复制链接]

食材：

猪肉、鲍鱼、鸡蛋、大蒜、鱼露、香葱、盐、油、稻花香米饭

做法：

1、将鲍鱼洗净后，切片备用；

2、将大蒜剥好后切碎备用；

3、鸡蛋打入碗中，打散备用；

4、锅中倒油，倒入打散的鸡蛋，两面煎熟，盛出后切成小块备用；

5、将猪肉冲洗一下，然后剁成肉末备用；

6、锅中倒油，下入肉末开始翻炒；

7、接着倒入大蒜末、鲍鱼片继续翻炒；

8、倒入准备好的东方米道五常稻花香米饭翻炒均匀；

9、再倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀；

10、放入少量鱼露、盐进行调味；

11、最后撒上葱花即可。