鲍鱼

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舌尖上的敦化福记小馆 [复制链接]

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无意间您行走在敦化街头,相信特色的招牌让您耳目一新。一切布置都充分地诠释着现代与古典的结合。

香煎土豆丝:绝对的家产菜。火候把握得好。一个字,香!

红烧鲤鱼:味道纯正。为保证材质和口感,食材选自野生鲤鱼。鲤鱼:“传统的味道,不一样的口感。绝对下饭!”

生炒排骨:灵魂脆骨。肉是肉,骨是骨。要的是什么呢?就是那种一口美酒下肚,一块排骨入口,然后“嘎嘣”一声脆骨响。嗯,灵魂出来了!

民间菜包饭:记忆乡味,母亲的味道。这道菜能让很多90后以前的人重拾当年的情景。那个年代,一个菜包饭就是不可多得的美味。

板筋干豆腐丝:另类搭配。嗨,这个不多说了。下酒好菜!

黄金蒜蓉蒸澳龙:味美不可多得。这是一道由澳洲花龙、蒜蓉等食材制成的美食。放开吃吧,生活要有点仪式感。

鲍鱼炖土豆:营养丰富。鲍鱼的味道鲜美自不用说,和土豆的味道结合起来,简直妙不可言。这是一种创新。

清蒸多宝鱼:吃得就是鲜美!清蒸多宝鱼是粤菜中的一道传统名菜。多宝鱼肉质洁白,多产于广东沿海一带。用清蒸的方法可以最大限度地保持多宝鱼的营养。是一道用多宝鱼、姜、葱等材料制作的一道菜品。这道菜在东北制作,又显得别有一番风味。多宝鱼是一种优质水产品,肌肉丰厚白嫩,胶质蛋白含量高,具有很好的滋润皮肤和美容作用,且能补肾健脑,经常食用清蒸多宝鱼可以滋补健身,提高人体免疫力。

麻婆豆腐:家常出新。究竟是什么出新了呢?当然是味道喽。

一鸡四吃(提前一个饭口预定)

鲜鸡汤:美味鲜香,可口至极,其味无匹。亲们可以想象一下:寒冷的冬天,雪花飘飘,一口香浓的热鸡汤入口。那是妈妈和家的感觉。

拆骨鸡丝:原汁原味,别致的造型,独特的蘸料。“此肉只应天上有,人间能得几回尝!”

辣子鸡丁:麻辣酣畅,佐酒神菜。一杯纯粮小烧在手,满盘鸡丁您有。和兄弟们把酒言欢,一定能让您找回青春的感觉。

生炒鸡:焦香四溢。原汁原味。带给您农村土鸡的味道。

别致的方桌,传统的酒坛,豪放的氛围。约上几个好友,您们就是一桌江湖,有酒就有故事。

单间圆桌,私密的空间,团聚的幸福。脑补一下,亲朋好友欢聚一堂,推杯换盏,其乐融融。

单间圆桌

为了追求上等品质,这里食材一定要选择预定(为了食材新鲜)、不油炸(用新油)、0添加(民间主厨)、时令(什么食材新鲜刚下市场就做什么)

除了以上图中所列,还有大鱼四吃:清炖鱼头、红烧鱼尾、水煮鱼片或(鲜鱼丸汤)、香煎鱼块。由于使用大铁锅垮炖鱼,好吃不好看。没有照片。

大鹅两吃:酸菜炖大鹅(自己腌制的酸菜)、铁锅大鹅。

门帘后藏着美味。只要您来到这里,马上为您端上来。

加工海鲜:清蒸、葱油、蒜蓉粉丝、辣炒

亲们,不要走过路过不要错过哦。

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