鲍鱼

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白灼鲍鱼,口感Q弹,蘸上蘸料,好吃有营养 [复制链接]

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白灼鲍鱼

By一溪月

简单快捷,口感Q弹,蘸上蘸料,好吃有营养。

原料:鲜鲍鱼、生抽、陈醋、葱姜蒜、小米辣、香菜。

做法步骤:

第1步、市场上买了几个鲍鱼,挺新鲜的,给孩子白灼一下。

第2步、用刷子刷洗干净。

第3步、锅里适量水烧开,鲍鱼放进去,加葱姜,料酒去腥。

第4步、中小火焯三分钟。

第5步、白灼过的鲍鱼不用勺子,轻松就取出来了。摘掉内脏和牙齿。

第6步、摆盘。

第7步、葱姜蒜,小米椒,香菜。

第8步、放入碗里。

第9步、倒入生抽,陈醋,这是我家孩子最喜欢的海鲜蘸料。

第10步、成品。

第11步、成品。

来自美食天下一溪月的作品。

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