芒果西红柿双味布丁芒果西红柿双味布丁芒果、西红柿、布丁粉、牛奶、白糖。今天做了一款特简单的布丁，家里只剩一个芒果了，所以又用了一个西红柿，用的是布丁粉，做起来非常容易，其实有好多水果都可以做布丁，包括有些蔬菜也能做布丁，只要孩子喜欢就可以做着吃。炎热的夏天回家吃上一口凉爽的布丁，心里肯定也是特爽快芒果西红柿各一个芒果和西红柿去皮后用料理机搅打打成泥各取克备用取克牛奶，加入10克糖，倒入35克布丁粉倒入锅中微火加热使糖和布丁粉融化，锅中冒小泡即可倒入芒果泥中搅拌均匀搅好以后过一下筛子，这样会更细腻爽滑再倒入准备好的布丁杯子里放到冷藏柜里冷藏同样的步骤制作西红柿奶液这样正好芒果布丁也冷藏好了，拿出来再把西红柿布丁液倒入上层，再放入冷藏柜里冷藏凝固以后就可以吃
四川科技馆，是四川省确定的“十五”期间文化设施建设十大标志性工程之一。年11月2日正式开馆，总面积达平方米，包括20多个常设展厅（分别为航空航天展区、机械展区、虚拟世界展区、机器人展区、天地万象展区、信息科技展区、生命科学展区、生态与环境展区等）和3个主题展览。
芒果布丁简易芒果布丁布丁粉、牛奶、芒果。简易芒果布丁是用布丁粉做的，做法非常简单，果味浓郁，口感细腻，布丁里面还能吃出整粒的芒果肉，非常是过瘾。准备好布丁粉牛奶芒果。芒果洗净，顺着果核横剖成两半。在果肉上划格子，但是注意不要切到皮。从上往下翻开。去掉果品，取下果肉。牛奶加入布丁粉搅拌均匀。搅拌好的布丁液倒入搅拌机内，再加入一半的芒果肉。搅拌成芒果布丁液。把布丁液倒入奶锅中，搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火。把另一半的果肉，分别放入布丁模具中。再把布丁液倒入布丁模具中，待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上，凝固后即可取出食用
一、四川科技馆预约方式：
焦糖鸡蛋布丁换一种模具换一种心情----焦糖鸡蛋布丁牛奶、淡奶油、鸡蛋、糖粉、冷水、白砂糖、热水。为什么一定要加上‘鸡蛋’两个字呢，那是因为今天的布丁就是跟鸡蛋脱不了关系，不仅配方里有鸡蛋，更重要的是，模具也是鸡蛋形状的呢。其实今天做的焦糖布丁有一点不同，没有把焦糖和布丁液一起烘焙，只是在做好之后淋上去的，也可以不加，一样美味。前几天淘了几款布丁杯，一直想拍照，但无奈天公不做美，天天都是阴雨绵绵，这两天好一些了，于是最喜欢的这款玻璃蛋（我自己给它取的名字）也终于上了照片。牛
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操作指南：
牛肉炖萝卜牛肉炖萝卜牛肉、白萝卜、葱、姜、蒜、八角、干辣椒、生抽、老抽、料酒、盐。白萝卜两个洗净。白萝卜改刀切块。烧热水下入白萝卜焯两分钟去去味。焯好的萝卜过凉水备用。牛肉（肥瘦相间）切块。炒锅放凉水，加葱姜料酒。切好的牛肉冷水下锅。煮至血沫浸出，牛肉发白，撇去血沫。捞出牛肉备用。准备调料：葱姜蒜干辣椒八角。炒锅热油，放入备好的调料，煎至香味析出。放入牛肉翻炒。再加入料酒去腥生抽提鲜老抽增色。添加开水没过食材（加水要宽一些，牛肉炖的时间长）。牛肉先炖个15分钟，再加入白萝卜。放适量盐，翻炒均匀。另取高压锅，将食材倒入锅内。加阀压半个小时关火，再焖制一会，高压锅气消。哇！揭开锅盖，喷香的味道扑鼻而来。牛油与萝卜融为一体胡萝卜土豆炖牛腩胡萝卜土豆炖牛腩牛腩、胡萝卜、土豆、洋葱、盐。煮20分钟。继续焖。一个小时后放入配菜，土豆、洋葱、胡萝卜。盖上盖子焖，假如少许盐。我这个可是不用电的焖锅哦！萝卜炖牛筋萝卜炖牛筋萝卜、熟牛筋、香菜、稻米油、盐、生抽、胡椒粉。萝卜炖牛筋，萝卜清甜酥软，牛筋Q弹有嚼劲，汤汁浓郁，非常的美味下饭！萝卜洗净去皮切成滚刀块备用。熟牛筋解冻好备用。热锅冷油，下萝卜翻炒一分钟。把萝卜转入炖锅中，牛筋放入，加入适量热水，生抽，盐大火烧开转中火炖煮廿分钟。加盖炖煮廿分钟。炖至萝卜成透明色，加入适量盐，胡椒粉调味。撒上香菜碎即可。成品图。成品图。萝卜炖骨头汤萝卜炖骨头汤大骨头、白萝卜、葱、香菜、姜、纯净水、盐。“萝卜”营养丰富，美味鲜甜，老少皆宜。葱和香菜切碎备用。白萝卜去皮切块。用凉水泡半个小时，去血水。捞出。骨头用水焯过，去血撇沫，捞出。大骨头和姜放入电压力锅中，加水。炖50分钟。再放入白萝卜。再炖20分钟。加入少许盐调味即可。盛入碗中，放入少许葱和香菜即食。简单营养。肉条炖豆腐肉条炖豆腐豆腐、肉条、葱、香菜、食盐。别人家刚做好的水豆腐，拿出来泡水里，刚好路过，赶紧买两个尝尝，很有豆味，生吃都觉得不错。用肉条（肉饼的一种）炖豆腐，味道更好。准备的食材。豆腐切小块，肉条也切块。放适量清水煮沸，加入肉条。肉条炖3分钟后加入豆腐块，继续炖五分钟。加入适量食盐调味，香菜、葱段即可出锅。成品。山药胡萝卜炖筋头巴脑山药胡萝卜炖筋头巴脑牛筋、胡萝卜、山药、五香粉、盐、酱油、姜、葱花、番茄沙司、香菜。牛筋焯2次水。牛筋用剪刀，剪成小块。姜切片切葱花。锅中加水，加水五香粉姜葱。煮30分钟。山药胡萝卜去皮。切块锅中加油，加入番茄酱。放入胡萝卜和山药翻炒。加入煮好的筋头巴脑。煮30分钟。撒葱花。加香菜。装盘。猪肉白菜炖粉条猪肉白菜炖粉条五花肉、白菜、粉条、豆腐、葱、蒜、姜、酱油、麻油、盐、五香粉。我经常做这道菜，孩子也喜欢吃。发粉条里吸足了汤汁。豆腐切块。放到锅里煎。两面金黄即可。大白菜几瓣。白菜切片。焯好的粉条煎好的豆腐切好的五花肉姜葱蒜。锅中加油，放入五花肉。翻炒。放入姜葱。放入白菜翻炒。继续翻炒。放入豆腐。加入粉条。放入水酱油盐五香粉麻油。出锅前加蒜末。一碗好吃的白菜炖五花肉就好啦。素菜丸子素菜丸子胡萝卜、青菜、馒头、豆腐渣、面粉、鸡蛋、水、盐、酱油、十三香、食用油。我老妈炸素丸子超级拿手，出锅表皮酥香心里软弹，直接吃、煮汤、加上青菜一起烧，都特别好吃。老妈全靠经验，每次都做得很好。她说炸丸子有两种东西不能少，一是馒头碎，一是豆腐碎，馒头碎的作用是让丸子口感更好，豆腐碎是干啥子哩？我妈并没有说出个一二三，这次索性把豆腐换成了豆腐渣，结果也挺好吃的。老妈的丸子配料，食材并没有严格量化，因为她老人家靠的是经验，我把过程和方法还有要点都写出来，试着做做看，应该也可以做得很好。馒头去皮，搓成碎粒备用。胡萝卜和青菜切成菜碎备用，用刨丝器刨成细丝也可以。准备豆腐渣，蟹姐是用破壁机把煮好的豆子打成浆，再用布滤浆后得到的，比较细腻。把切好的菜碎，搓好的馒头碎，豆腐渣和鸡蛋一起放进盆中，加盐加酱油加十三香拌均匀，根据情况再加一些水和面粉，拌成较稠且有黏性的糊糊。丸子糊的状态比较重要，不能太稠，也不能太稀，太稠炸出来丸子口感不好，太稀又不好定型。用手抓起面糊，虎口处可以挤出丸子，用勺子直接舀了下锅就成。丸子个头不要太大，如果觉得丸子不够光滑，可以重复挤几次。坐锅倒油烧热，油温五六成热的时候，把面糊做成丸子下锅炸制。油温怎么判断？可以先用筷子试一下，筷子下锅后周围会冒泡，也可以先下一个丸子试一下，丸子下锅后锅中反应强烈，丸子四周都会冒泡。此时，开始挤丸子下锅，动作尽可能快一点，避免先下锅的都熟了，后下锅的还没有定型，下锅后不要急着搅动，等丸子定型后再用漏勺推动，稍后丸子会浮起来。炸的过程可以把先下锅的丸子捞起来，等锅里的丸子炸均匀之后再回下锅就可以了。炸好的丸子捞出来沥油，直接吃或者再加工都非常好。
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焦糖蛋奶布丁焦糖蛋奶布丁鸡蛋、牛奶、水、砂糖。要我说，布丁其实就是用烤箱烤的鸡蛋羹！中式的蛋羹我们爱一些生抽、盐之类的调味，西式的改成了砂糖或者各类果酱等等~其实制作超级简单。家里人吃的时候适当减少一些砂糖的量，相对会更健康~鸡蛋提前从冰箱拿出备用。最好用不沾油的锅子，小火热锅，加入适量的砂糖。（我习惯稍微加一些水一起熬~）一直小火加工，中间不要搅动。熬制可以闻到焦香味儿，并且糖液变成焦黄色，加入少许热水继续小火熬。趁热把焦糖倒进模具，因为糖液冷却了就会凝固。锅中剩些焦糖液，加入牛奶，搅拌均匀。（如果甜度不够，少加一些炼奶。）鸡蛋轻轻打散。（不要用打蛋器，
二、门票领取方式：按照预约时间携带，到四川科技馆票务大厅自助取票机凭免费换票入馆。
农家菜干瘦肉粥农家菜干瘦肉粥菜干、黄豆、瘦肉、米、油、盐。菜干是一道美味可口的汉族名菜，它十分受人喜爱。菜干配肉炒、炖、蒸、煮皆味美可口准备好食材。把菜干剪碎。黄豆、花生浸泡1个晚上。菜干浸泡半小时。瘦肉切丝，用油、盐腌制2小时。电饭锅里放进适量的水，把大米、花生、黄豆一同煲。煲至60分钟左右后，加进肉片一同煲。最后30分钟，加时菜干煲至熟即可。煲好后，加上适量的盐就可以。大米绿豆粥大米绿豆粥大米、绿豆、冰糖、水。电饭煲通电加热时间到了……一碗香喷喷的大米绿豆粥就做好了……冰糖备用绿豆和大米淘洗干净，用温水泡一小时加入电饭煲加入开水加入冰糖电饭煲通电加热时间到了……一碗香喷喷的大米绿豆粥就做好了……成品图，海鲜咸粥
牛奶炖蛋鸡蛋牛奶布丁（牛奶炖蛋）鸡蛋、牛奶、白砂糖。香甜爽滑的鸡蛋牛奶布丁，冷藏一下夏天吃不错哦！鸡蛋两个磕到碗里鸡蛋充分打散后依个人口味加入白砂糖，我加了两勺加入ml牛奶，充分搅拌均匀液体过筛两遍，筛掉气泡和鸡蛋里的卵黄系带等杂质蒸锅里的水大火烧开，冒出蒸汽后放入蛋奶液，蒸8min香甜爽滑的鸡蛋牛奶布丁就做好了芒果牛奶布丁芒果牛奶布丁（附取芒果肉方法）芒果、牛奶、糖、吉利丁片。芒果又大量上市了，广东也是芒果的主产区，量大价格便宜，我买了一些就是想吃芒果布丁了。芒果靠着核切成三部份，也就是把两边的果肉切下，切果肉时尽量把
蛋炒饭蛋炒饭鸡蛋、米饭、葱、盐、白胡椒、食用油。蛋炒饭，也简单也困难，饭要粒粒分开还要沾着蛋然而好多人做不到这一点，这次我就交给大家一个做蛋炒饭的简单方法准备好材料葱切碎，鸡蛋打散与米饭搅拌均匀油热炒米饭把米饭炒散后放入调料装进碗里开吃懒人什锦饭懒人什锦饭大米、油、盐、土豆、胡萝卜、水。一个人带俩孩子，大的不到3岁，小的8个月，忙得连做饭的时间都没有。昨天家里刚好有点土豆和胡萝卜，就做了这款什锦饭，营养，好做，味道也不错。把胡萝卜切小丁，土豆切大丁（个人觉得土豆别切太小蒸出来才好吃）把米洗净把米洗净放入锅中，放入水（和平常蒸米饭一样）然后放入胡萝卜丁和土豆丁加一勺油和适量盐（千万别加多了）搅拌一下盖上盖子，摁下煮饭键，等它自动跳到保温饭就好啦可以开动
三、重要提醒：
焦糖布丁焦糖布丁~满足你的味蕾牛奶、淡奶油、蛋黄、全蛋、布丁用细砂糖、焦糖用细砂糖、马达加斯加香草豆荚、热水。细砂糖放在锅内开中火（不停地晃免得粘锅）。当熬到变色时加入热水（90°）一次不可加太多水，会溅出。离火，趁热倒入布丁模型中。倒入模具。香草豆荚剖开加入牛奶中。在锅内放入牛奶和剖开的香草豆荚，用大火加热。在快煮沸前覆盖上保鲜膜放蒸锅蒸5分钟。蒸好之后加入淡奶油和细砂糖用中火熬到80°。打蛋盆中放入全蛋和蛋黄，慢慢加入熬好的液体（避免产生气泡），搅匀。用粉筛过滤掉气泡，倒入模具中。烤
1、从2月2日起，四川科技馆预约人数为人/天，在春节期间，参观人数增加至人/天。
2、在春节以后，科技馆每天预约人数会增加至人，请大家安排好时间，错峰参观。
白菜木耳拌较低热量食材:白菜帮5片木耳(水发)克河南大蒜新干大蒜头5斤非独头紫红皮大蒜种籽干蒜10斤装白皮步骤1白菜洗净，去叶（叶留着做汤用）切成菱形块，大火焯水。（焯菜时水里加入3克）步骤2木耳洗净提前浸泡，撕成小朵，大火焯水。步骤3将焯好的菜装入盆里，称热加入盐和鸡粉拌匀，蒜切成末。步骤4起锅加入油和花椒小火煸出香味后捞出花椒。步骤5加入蒜和辣椒煸炒香。步骤6将炒好的蒜和辣椒倒入菜上拌匀，加入生抽和醋调匀既可。步骤7装盘的菜。成品图黑胡椒猪柳较低热量食材:猪瘦肉克杭椒克新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步骤1主要食材：猪瘦肉、洋葱、杭椒步骤2洋葱切粗丝、杭椒切斜段。步骤3猪肉切稍厚的大片，并用刀背把肉片轻轻砸薄。步骤4处理好的肉片放入碗中，加入1/2茶匙淀粉、适量黑胡椒碎、1茶匙料酒少许食盐步骤5抓匀腌渍几分钟步骤6腌渍肉片的时候来调了一碗料汁：碗中加入2茶匙蚝油、1/3茶匙黑胡椒碎、少许白糖、少许食盐、1茶匙酱油。步骤7再加入1/2茶匙淀粉，加入水搅拌均匀成料汁备用步骤8热锅凉油，放入腌渍好的肉片快速滑炒步骤9滑炒之变色，盛出备用。步骤10锅中留余油，放入洋葱丝爆香步骤11爆香洋葱丝后放入杭椒快速翻炒均匀。步骤12加入滑炒过的肉片步骤13加入肉片翻炒均匀后倒入调好的料汁。步骤14快速掂炒均匀，芡汁浓稠裹在食材上即可关火盛出成品图榨菜炒蛋较低热量食材:榨菜1包鸡蛋2个步骤1先准备材料步骤2把鸡蛋先打散在把榨菜倒进蛋液内搅拌均匀成品图糟肉较低热量食材:五花肉两斤左右把冻肉切片肉片稍微厚一点。最好选用五花肉。肉片的大小。自己看着办吧。拌豆腐乳。搅拌豆腐乳的时候。把醪糟一块倒进去。均匀搅拌。既可。再把肉放里面搅拌好。装碗把肉在盆里头拌匀。一片一片的放在碗里面。肉皮放在下面。既可。酱烧杏鲍仔较低热量食材:杏鲍菇克鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1主辅料：杏鲍仔、黄豆酱步骤2把洗净的杏鲍仔放入开水中焯熟步骤3过冷水后，捞出。步骤4起锅热油，放入葱花炒香。步骤5放入沥干水分的杏鲍仔，炒匀。步骤6加入适量的黄豆酱步骤7将其翻炒均匀。步骤8加适量的水，烧制5分钟，使其入味。步骤9加味精提鲜。步骤10旺火收汁。步骤11待汤汁粘稠后，关火。出锅装盘。成品图棒骨炖豆角较低热量食材:豆角克猪骨克鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1把豆角去筋，洗净。步骤2起锅热油，爆香葱花步骤3放入豆角，用中小火反复煸炒至豆角塌秧步骤4然后加入生抽步骤5放入熟棒骨，并加入骨头汤步骤6烧开后，小火炖制10分钟步骤7加盐调味后，继续用小火炖制3分钟，至豆角熟透步骤8放味精提鲜，即可关火。出锅装盘，即可食用。成品图
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焦糖布丁香滑焦糖布丁鸡蛋、牛奶、水、白糖。鸡蛋打入盆中。牛奶小火略加热，加入50g白糖，糖融化即可。将鸡蛋手动/电动打散牛奶彻底放凉后倒入鸡蛋液中。搅打均匀。水和剩下80g白糖加入小锅中。小火熬煮。变成焦糖色时停火。立刻倒入布丁杯中。放入冰箱，使其变硬。鸡蛋液倒入布丁杯烤箱预热。烤盘倒满水。度上下火。中下层烤35分钟。因为我的杯子大，所以我又换到中层烤了十分钟、烤好的布丁放入冰箱。冷藏四小时脱模。我是干脆冷藏了一晚上，第二天早上吃的。也不错~模内的剩余焦糖隔开水融化，浇上表面。当当当挡~美味焦糖布丁完成~焦糖布丁焦糖布丁鸡蛋、牛奶、白砂糖、凉开水、热开水。焦糖布丁是我喜欢的甜点，不过对于不爱吃甜食和鸡蛋羹
山药薏米粥山药薏米粥铁棍山药、薏米、水。《本草纲目》指出，山药治诸虚百损，疗五劳七伤，去头面游风，止腰痛，除烦热，补心气不足，开达心孔，多记事，益肾气，健脾胃，止泄痢，油毛皮。铁棍山药，据说是怀山药中之极品，有很高的药用价值。其还有丰富的DHEA（青春因子），是人体生命活动中非常重要的一种物质，有抗衰老，增强免疫功能的作用。搞了一堆铁棍山药，直接蒸来吃就挺不错，却有人不爱吃。其实铁棍山药不过是肉质比较紧致罢了，怎么就不好吃了呢？想起那道著名的山药薏米粥，“薏米的主要功效在于健脾祛湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。。。和山药同用，更是相得益彰，互补缺失。”不过，山药好吃却不好去皮，粘液沾到手上还会痒痒，下次可不这么
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玛瑙双色肉皮冻做水晶冻有技巧---玛瑙双色肉皮冻肉皮、盐、生抽、老抽、醋、香油、糖、姜片、葱段、朝天椒、青蒜叶子。肉皮冻富含丰富的胶原蛋白，是女士美容的佳品，又是最便宜的，变个花样吃更有食欲，这次弄了双色的，等成品出来很像是玛瑙一样，晶莹剔透，怎么看怎么都是像呢，所有就叫。我呢很喜欢透亮的水晶冻，其实要做好透亮水晶冻一点都不难，关键是火候，不能大，一定要小火慢慢熬，这样出来的才能透亮。我一般都是喜欢沾着料吃，你喜欢辣味的就调点辣味浓料汁，不喜欢辣的
第二步：点击立即预约，选择参观日期，添加个人信息；
英式布丁超随意零失误甜点——[必胜客]英式布丁吐司片、淡奶油、牛奶、鸡蛋、炼乳、香草精、砂糖。以前在学校就很喜欢吃面包店做的这种甜点，一直没注意名字，回到家这边的城市却再也没在面包店里见过。直到在必胜客偶然遇见它，才知道原来叫英式布丁-__-~从此一发不可收拾。在必胜客吃了几次后，想既然对店里其它食物都不感冒，自己又有烤箱，干嘛不自己做呢？不过，虽然目的之一是省钱，为了消耗淡奶油，要在2、3天的时间里反复消灭英式布丁和法式吐司……减肥怎么办啊TT~~~取出一片吐司，让它平稳安详的躺在菜板上。切丁。一片吐司恰好可填满一个直径12CM的烤碗，适合一个人的量，刚好满足不会腻。把配料混合在一起搅匀后倒入烤碗。因为是款超随意零失误小点，淡奶油和牛奶加上鸡蛋的量只要
炸酱面较低热量食材:面条（生）g水g步骤1将鸡蛋打散步骤2甜面酱备好步骤3锅里加少许油，油开加鸡蛋，尽量将鸡蛋炒碎步骤4加入甜面酱，并加入少量的水，爆炒出锅步骤5起锅煮面条喽，因为是冷冻过的手擀面所以煮的时间不能太短步骤6面条出锅喽，为了起味特意在面里放的黄瓜丝，呵呵，朋友给的海阳白皮黄瓜，不太明显将面酱浇到面条上，现在就可以开吃了烤牙签肉较低热量食材:猪肉g步骤1把猪肉肥瘦分开切成片步骤2切好后放大碗中用盐、味精、椒盐粉、淀粉、老抽腌制十五分钟步骤3烤盘上放上锡纸，每一个牙签肉的中间夹
第三步：点击下一步，填写联系号码；
焦糖布丁焦糖布丁牛奶、淡奶油、蛋黄、全蛋、细砂糖、香草精、细砂糖、冷水、热水。添加了淡奶油的布丁，更加香滑细腻，奶香味更浓香，那种入口即化的感觉太美妙了准备所需材料。20克冷水放小锅内，倒入80克细砂糖，小火加热。边加热边搅拌，直至棕红色带有焦糖味时加入1大勺热水，拌匀即可。趁热倒入布丁模具底里，放凉备用。牛奶倒入奶锅内，滴入几滴香草精，小火加热，加热至沸腾前关火，边加热边搅拌，以免糊底。将淡奶油倒入煮好的牛奶中，搅拌均匀，煮至冒小泡即可关火。蛋黄和全蛋混合，再加入40克细砂糖搅拌均匀。将煮好的奶液缓缓的倒入蛋黄糊中，边倒边搅拌。搅拌均匀。然后过筛2遍，使布丁液更细腻。倒入布丁模具里，撇去表面的气泡，将模具放入烤
小山布丁意想不到的细腻嫩滑牛奶、鲜奶油、细砂糖、蛋黄、全蛋、香草精、冷水、细砂糖、热水。前阵子和朋友吃饭的时候做了布丁。那是我第一次做，成品不是特别满意，焦糖没熬透，感觉布丁的口感也不算特别细滑，拍照也没拍好~像我这么有追求的吃货，肯定是要再做一次的方子是战女姐姐发过的小山布丁。之前看描述的时候就被吸引到了，不过没有奶油。这回材料都齐了，可以开做了~~不过我用量减半啦。耐心地熬焦糖，煮牛奶，过滤....做布丁其实工序并不复杂，只是要更耐心和细心一点。烤的时候就能闻到淡淡的奶香，我就知道这回
花胶鲫鱼糯米粥花胶鲫鱼糯米粥花胶、鲫鱼、糯米、葱、姜茸、盐。秋天至，补肉膘不如补鱼膘呀，养胃兼养颜：）））花胶预先用水发0.5小时，剪成短段，鲫鱼起肉切薄片电炖锅内放水与花胶段，按下砂窝粥键水开后倒进米，姜茸待转提鲜键后下鲫鱼肉在粥内后下盐粥趁热上碗，下葱花即可食用陕西细沙炒八宝自制版陕西细沙炒八宝江米、核桃、红枣、桂圆、莲子、松仁、黑加仑、白芝麻、花生仁、无花果、猪油、冰糖粒、白砂糖、红豆沙。细沙炒八宝是陕西省汉族传统名点，属于城乡筵席必备的一道甜菜，此品曾获商业部年优质食品金鼎奖。此菜是用江米、细豆沙和八种干果仁制成，不结团，不焦煳，吃口香甜，软烂松散，营养丰富，四季皆宜。对于病后体虚，营养不良，食欲不振，乏力自汗，吐逆泻痢患者，有辅助治疗作用。自制
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焦糖布丁焦糖酱、全蛋、蛋黄、牛奶、糖、香草香精。这是用烤箱烤制的布丁如果不用烤箱的话用蒸锅也可以但蒸制时容器要盖上盖子或包上保鲜膜，防止蒸汽滴进布丁天热放凉后放冰箱冷藏天冷趁热食用味道也很好哟~~1.提前制作焦糖酱。备好各类材料。2.每个布丁杯中倒入一层焦糖酱，覆盖整个底部，备用。3.蛋黄、全蛋放入容器，用打蛋器轻轻打散，不要打出很多泡，然后加入香草香精拌匀。4.牛奶和糖加热至沸腾立即关火。5.牛奶放凉10秒钟后慢慢倒入蛋黄中，边倒入热牛奶边搅拌蛋黄，避免蛋黄被烫熟。6.蛋液用滤网过滤后倒入布丁杯，布丁杯放入水盘。入烤箱度，烤约40分钟后取出。桂
椰蓉豆沙糯米滋椰蓉豆沙糯米滋糯米、水、椰蓉、红豆沙馅。用面包机的年糕功能，做出好吃的糯米滋，效果出乎我的意料，以后不用买着吃啦，直接放米就出来。糯米淘洗干净，倒入面包机桶中，放入清水，浸泡糯米40分钟；一定要把刀安装到位这是浸泡后的糯米盖上桶盖，选择：18~年糕程序，时间按照默认，按启动，面包机开始工作；我们做其他的事，无需顾及它准备椰蓉，我是用椰丝打的面包机开始进入搅拌的过程，此时已看不到糯米的影子时间到，有提示音响起，糯米已经变成了年糕，带手套提出桶案板上铺一张保鲜膜，上面撒一点凉开水，刮刀沾凉开水刮出年糕至案板上，手上沾点凉开水，反复折叠按压年糕几次，增加年糕的弹性揪一块年糕（大小随意）压扁，放入适量的豆沙馅包成圆球，放入盛椰蓉的盘子中滚一遍，沾满椰蓉后
巧克力布丁----巧克力布丁鸡蛋、纯牛奶、巧克力、白砂糖。上周五和老公因为宝宝的教育问题有了一些各自不同的想法。我们都坚持着自己的想法，直到现在仍然没有改变，但在实际做法上，老公依然是迁就我了。所以总想为老公做点什么讨他欢心，那就发挥一下烤箱的功效吧。于是我就问他：“亲爱的，我决定用烤箱为你做一道菜，你想吃什么”。本来以为他会说烤鸡翅啥的，结果他说了个“巧克力布丁”。巧克力布丁亏他想了出来，好吧，布丁就布丁。虽然没做过，那就开始学习吧。于是便参考了子瑜妈妈的布丁方子，加了自己的一些创新，就有了今天的巧克力布丁。准备原料。将牛奶和白砂糖搅匀至砂糖完全融化，将碗坐在温水锅中可加速融化。将鸡蛋液倒入牛奶中，搅拌成均匀的牛奶鸡蛋液。巧克力打开备用，将巧克
双米山药百合粥双米山药百合粥糯米、大米、芍药、百合、枸杞、水。糯米半杯洗净，放在水中浸泡两个小时大米洗净，和糯米混合芍药洗净，放微波炉或者蒸锅蒸熟百合洗净泡一会锅中放适量的水，大火煮至沸腾，倒入大米和糯米，用勺子搅拌一下，煮至沸腾后转小火加入泡好的百合蒸熟的山药去皮切成丁放入山药丁，搅拌一下，一直保持小火，中间不时用勺子搅拌一下，锅的盖子我一直虚掩着。熬到想要的稠度，出锅前五分钟左右放入枸杞，我熬了大概40分钟左右。请根据实际情况调整成品螺蛳粉螺蛳粉干米粉、螺蛳、骨头、酸笋、酸菜、萝卜干、腐竹、花生、生菜、葱花、食用油、盐、辣椒粉、辣椒油、鸡油、红油豆瓣酱、腐乳、干辣椒、八角、花椒、沙姜、姜、桂皮、香叶、料酒。二十多年前去柳州实习，第一次吃了柳州螺蛳粉。火辣的汤头，被红油粘
妈妈牌私房炒饭妈妈牌私房炒饭大米、洋葱、胡萝卜、鸡蛋、新鲜毛豆、鸡肉肠、盐、油、蚝油、酱油、鸡粉。儿时的我特别喜欢吃炒饭，妈妈为此想了一个最实用的方法，就是在做晚饭时特意多煮一点大米，为了第二天能炒上一盆米饭而准备，用隔夜饭做出来的炒饭粒粒分明，炒起来清爽不粘锅，吃起来格外香。。。那时也没有特别的食材，一点剩菜，一碗剩饭，再淋上一汤匙酱油，出锅前撒上一些葱花，香喷喷的炒饭就能让我吃的津津有味，这个味道已经深深烙印记忆中，每当想起，仍然发馋~周末，食尚也为家人做了一份炒饭，没有提前准备
金桂糙米粥金桂糙米粥金桂花、糙米、水。一不做，二不休。不休不止，则再而三。把剩下的最后一点金桂花来个糙米粥。糙米好像是白米之为去皮，口感较粗，一般人不爱。但偏就爱粗，单纯白米粥此等细粮反倒有些不习惯。糙米也如黑米一般不易煮烂。金桂黑米粥的做法原样复制——电炖锅炖煮后入锅煮沸，最后加入桂花。糙米粥不如白米粥般色白纯净，而是带着些许灰色，倒也不掩桂花的金光。几番金桂粥，桂香散尽，只剩下瑟瑟秋风，秋真是越来越深了。。。。用料糙米用水稍微淘洗控水沥干倒入炖盅，加入适量清水将炖盅放入加水的电炖锅中低温档隔水炖煮2小时左右米烂粥稠倒入锅中，中小火煮沸金桂用清水洗去浮尘控干水分倒入粥锅中，搅拌均匀。继续沸腾2-3分钟熄火盛出金桂黑
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