齐鲁网·闪电新闻6月1日讯端午节是我国民间传统节日，这一天人们最重要的食物就是粽子，“吃粽子”成为自古流传下来的习俗，蛋黄粽、鲜肉粽、豆沙粽、红枣粽则成为了经典口味的代表。今年的粽子届则迎来了鲍鱼等海鲜及松露等蘑菇的“大举入侵”。
京东消费及产业发展研究院联合京东超市发布的端午消费趋势显示，5月中旬至下旬，粽子销量环比增长超%，其中低温粽子销量增长超%，咸粽子占据主导优势，咸粽子/甜粽子的销售比例大概为4:1。大量新口味让端午的餐桌更加丰富多彩，新口味粽子品种超过了种，销量环比增长近%，以鲍鱼、松露为代表的高端食材成为粽子的“新内涵”。除粽子外，端午节还拉动了礼盒类产品销量的增长，海产礼盒、水果礼盒的销量环比增长分别达到%、%。
已售新口味粽子超种香辣小龙虾粽、佛跳墙粽销量环比超10倍
经过时间的推移与沉淀，粽子的口味也在不断推陈出新，除了传统的红枣粽、鲜肉粽，新口味粽子受到越来越多消费者的喜爱，新口味粽子在京东上销量的持续高速增长，也呈现出新的消费趋势。据统计，在京东上已经销售的新口味粽子品种超过了种，它们的销量整体环比增长近%。
面对琳琅满目的新口味，不少消费者会选择主动搜索相关商品，浏览商详页及消费者评价后再进行消费，让“尝新消费”更加理性，而不是盲目跟风追新和追潮。报告显示，甜口的新粽子口味中，黑芝麻核桃粽、燕窝水晶粽、紫糯枣泥栗心粽、大黄米豆沙粽、桂花蜜藕粽的搜索热度较高，搜索量环比增幅分别达%、%、%、%、%；而咸口的新口味粽子中则是鲍鱼烧肉粽、鲍鱼粽、烧肉粽、佛跳墙粽、鲍鱼干贝粽获得更多
