西兰花又名花椰菜，西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，经常食用有防癌抗癌、清化血管以及增强肝脏解毒的功效。
家常的做法最简单的就是清炒西兰花、蒜蓉西兰花，西兰花除了简单的清炒还可以和各种不同的海鲜做成小炒，味道鲜美，是家常食用西兰花时好搭配哦！
鲜鲍片菌菇西兰花
食材配料：
鲍鱼、西兰花、胡萝卜、干辣椒、盐、食用油
做法：
把鲜鲍鱼去壳去杂质取肉切片，放入加有葱、姜、料酒、盐的沸水中焯烫捞出备用西兰花洗净掰成小朵，和胡萝卜片一起焯水后捞出备用净锅后放入油烧热爆香蒜片、干辣椒，放入西兰花和鲍鱼片翻炒均匀调味即可小海鲜炒西兰花
食材配料：
鲜虾仁、鲜鱿鱼、鸡汤、蒜末、西兰花、胡萝卜、盐、鸡粉、生抽、白胡椒粉、食用油
做法：
把鱿鱼处理干净切成想要的样子，西兰花掰开成小朵，胡萝卜去皮切片备用虾仁洗净和鱿鱼一起简单腌制去腥备用西兰花、胡萝卜焯水捞出备用，腌制好的虾仁和鱿鱼过油备用锅留底油爆香蒜末，放入处理好的食材翻炒均匀，加入适量的鸡汤调味煨熟后盛出即可西兰花炒贝肉
食材配料：
西兰花、元贝、盐、白胡椒粉、料酒、油、生抽、蒜末
做法：
西兰花洗净掰成小朵，放入加了盐和食用油的沸水中焯烫，捞出后控水备用起锅烧油爆香蒜末，放入处理干净的元贝煎至两面金黄放入西兰花，加盐、白胡椒粉、生抽调味，翻炒均匀后淋入料酒激香出锅装盘即可食物有性格，我们能对食物表以最深的敬意就是用心做菜、好好吃饭。啊二的厨房，每天更新一道美食，点赞
