白癜风哪家医院看的好 http://www.xxzywj.com/m/大家都知道香菇的营养功效大,但是在你的印象中,香菇总是淡而无味呀!只需简单几步秒变素鲍鱼,不仅有着鲍鱼的外形,而且口感也是超级棒,回味无穷!
By火火双鱼座
用料
香菇300克淀粉适量蚝油2勺食拉油适量生抽1勺糖2克
做法步骤
1、香菇去根
2、洗净备用
3、放入锅中焯,煮7-8成软后捞出(我觉得不用煮很熟软,太软的话,造型不好弄)
4、背面白色的部分改鱿鱼花刀
5、横切几刀再竖着切几刀,不要切断,保持刀法均匀、
6、改刀后的香菇略微对折后用牙签串上、备用;
7、将香菇两面均匀粘上干面粉,粘匀后静置5分钟
8、锅里添油烧至9成热,把香菇放入油锅里炸酥
9、锅里留一点底油;加入蚝油、酱油、糖、少许水炒匀,勾薄芡下香菇翻炒出锅~
10、
11、撰写制作步骤
12、撰写制作步骤
小贴士
酱油和蚝油一定要少放,不然会很咸的
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