晒晒我家年夜饭，4凉8热12道菜，团团圆圆，热热闹闹过大年
我家年夜饭一如既往的4凉8热12道菜，代表着一年有12个月，不过今年还加了一道菜，因为今年农历闰月，实际上农历是13个月，所以我家今年的年夜饭吃了13道菜。
回家过年，兄弟姐妹大团圆，一家人欢欢喜喜，团团圆圆，其乐融融，热热闹闹过大年。12道菜荤素搭配，冷热搭配，软硬兼顾，老少皆宜，适合全家人的口味。这12道菜源自一年有12个月，四凉八热则是一年有四季，四平八稳，每一道菜都代表着吉祥，满满一桌菜寓意着新的一年财源广进，吉祥如意，连年有余，幸福生活红红火火。
酱好的新鲜牛肉加入花生米、胡萝卜丝和香葱段儿，炸个蒜汁一拌，味道鲜美，特别好吃，牛肉软烂，花生香脆，蒜香浓郁，老人孩子都爱吃。
过年吃猪手寓意着来年可以抓到更多的财富和幸福，这一大盘是不是有财源滚滚来的味道，吃吧，寓意好，还兼有滋养补益，美容养颜的功效。而且做法很简单，不用一滴油，加入调味料卤制而成，软烂鲜香，好吃不腻，增强免疫力，吃得还健康。
主料是黄瓜，加了东北最有特色的干豆腐和大拉皮，这凉拌菜就非常有东北味了，糖醋蒜等调味料一拌，酸甜爽口，开胃解腻，下酒下饭菜。
提前用各种酱料酱一锅肉蛋，一日三餐随时都可以端上桌，过年大家聚在一起，除了吃吃喝喝，还要一起娱乐，所以要提前准备一些方便食物，已备临时上桌。这道菜就是年夜饭的第十三道菜，被临时上桌的。今天的牛肉软硬恰到好处，好吃入味，下酒下饭菜。
这条鱼太大了，2斤多，肉厚，适合红烧，大家都喜欢红烧的味道，外甥媳妇做的红烧鱼特别入味，超级鲜美。鱼是年夜饭的餐桌上必吃的一道菜，不管什么做法，必有一道鱼，预示着连年有余。过去讲究年夜饭餐桌上的这道鱼必须是两条，吃一条留一条，来年吃，既是连年有余。今年这条大鱼我们也只吃了一半，不用留都没吃完，妥妥的连年有余。
鸡是大吉大利的象征，年夜饭的餐桌上必不可少，代表着来年吉祥如意，事事顺利。孩子们都爱吃烧鸡的味道，今年自己没有做，直接买一只，软烂鲜香，味道不错。
一种豆沙馅，一种素菜馅，有甜有咸，甜甜的豆沙馅，希望来年能甜甜蜜蜜。蔬菜馅，代表春天到了。这道菜最受欢迎，是菜也是饭，外酥脆，内软嫩，孩子们都喜欢。
素菜，外焦里嫩，比肉都香，香而不腻，敞开吃不长肉。
外酥里嫩，孩子们的大爱，炸多少吃多少。
东北大炖菜，最合全家人的胃口，排骨软烂鲜香，而且香而不腻，豆角脆嫩可口，也是下酒下饭餐。
也是孩子们最爱的一道菜，自家做就是任性，不在乎卖相，没人吃虾头，直接去掉，味道超级棒，蒜香浓郁，不油腻，鲜嫩可口，老少皆宜。
味道还真不错，还有蒸蒸日上的寓意，超市买的盒装鲍鱼，感觉鲍鱼壳是真的，鲍鱼肉不对劲，还有一盒等上班退货去。
清淡爽口菜，大鱼大肉一桌子，这道菜最受欢迎，爽口解腻。
爆竹声中一岁除，和和美美又一年。大鱼大肉一桌子，热热闹闹过大年。难得一年一次的大团圆，一家人欢欢喜喜，开开心心就是幸福。欢迎留言，感谢您阅读我的文章，如果您也喜欢美食，请多多
