鲍鱼

注册

 

发新话题 回复该主题

老婆最拿手的4道家常菜,做法简单,一周吃 [复制链接]

1#
白癜风治法 https://m.39.net/pf/a_4443995.html

鲍汁西兰花杏鲍菇

做法

1.材料清洗切块

2.锅里煮水加一些盐跟油把材料炒一下

3.捞起备用切好葱蒜

4.油热下葱蒜炒香

5.加入鲍汁跟少量盐糖翻炒

6.出锅~

鲍汁陈皮烤鸡腿

做法

1.鸡腿洗净沥干水。

2.在鸡腿两面划几刀、别切断。

3.山楂干、陈皮洗净、干葱头去须去尾拍扁,蒜瓣去皮拍扁。

4.用一个大盆子盛起所有食材,加上盐、鸡粉、酱油、胡椒粉,戴上一次性手套、抓拌匀鸡腿。

5.封上保鲜膜,放进冰箱腌制1天。

6.烤盘铺上锡纸、刷一层食用油,拣起陈皮、山楂干丢弃。剩下的腌料和鸡腿一起平铺在烤盘上。

7.烤箱度预热5分钟,烤盘放在中层上下火烤20分钟。

8.戴上隔热套、取出烤盆、在鸡腿上面刷一层稀释的鲍鱼汁,放进烤箱继续烤5分钟即可。

黄金小麻球

做法

1.糯米粉,玉米淀粉和面粉加水混合揉至团状

2.将大面团分成若干小剂子,揉成小团子,稍小一点比较易炸出中空的脆皮

3.将小团子在白芝麻里滚一圈

4.冷锅冷油炸起

5.炸至浮起,表面金黄即可

6.出锅

黄金小黄鱼

做法

1.黄鱼去头,去内脏洗净内膜后,加入姜末,胡椒粉和白酒腌制20-30分钟。

2.取三颗鸡蛋打匀后加入少量盐和五香粉,慢慢加入面粉,约30g。如不确定重量可慢慢加入,边加边搅动成面糊,直到用筷子抬起可以挑成一条线就成了。

3.油锅中加入3两油,烧至8成热。将腌制好的黄鱼蘸上面糊,放入油中炸制金黄,表面酥脆即可出锅。外酥里嫩,吃完会舔手指的。

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题