厦门中山路是厦门最老牌的商业街,这里每天熙熙攘攘,人潮川流不息。这里既有古老的南洋骑楼,还有着潮流的时尚气息。
在这么一个寸土寸金的地方,你能想象一家拥有平米用餐场地的餐厅是有多壕吗?
叁号渔市,号称平价海鲜餐厅,位于中山路名汇广场斜对面的负一楼。在各个平台一直看到他们家的优惠信息,2-3人餐50元不到,然后就走上了不归路,三天两头打卡。
门面对比内部环境真的是一点都不起眼!!!不过依然很显眼。海鲜池、海鲜池、海鲜池,几十个海鲜池,从走入店门,到下手扶梯,满满的各色海鲜,估计有上百种。
忍不住玩起了虾蟹,“您好,您是要点菜吗?”“等下,先让我玩两下”都是鲜活的海鲜,明码标价,直接捞起称重,选择做法。单价外面随意对比,真的很良心。
虽然价格平民,但是摆盘还幼环境丝毫不逊色。在这里不管是小聚还是大聚,都很有面子。
“饭前一碗汤,胜过良药方。”每次吃饭,餐前都要来上一碗汤。土猪肉汤很家常,鲜美清甜,肉炖得烂烂的,忍不住喝了好几碗。
罗氏虾壳薄体肥,鲜嫩有膏。炸得焦香酥脆,撒上椒盐,光闻香味就忍不住吞咽了。壳咸香,肉却清单鲜甜,蘸百香果酱,酸甜可口。
三文鱼、鱿鱼、鲍鱼、土笋冻,是不是觉得很接闽南地气。每一样都很好吃,食材新鲜就是可以这么任性。
我不信,我不信这是泡菜肥牛,怎么会是这么普通的名字。酸酸甜甜,酱汁百搭,拌饭、煮面都很赞。居然是泡菜肥牛,好吧,只能说是不一般的泡菜肥牛。
个人觉得很像台式的三杯鸡加入了花胶,刚上桌有着浓郁的酒香。入口肉感十足,甜中带咸,花胶爽脆香口。
一般冠以店名的菜都不会差到哪去,不然岂不是自砸招牌。炒饭粒粒分明,颗颗饱满,每一颗都吸收了肉香,酸菜则恰好的中和了香之余的油,香而不腻。
台湾山苏花,可食用的盆栽。表示喜欢饭前开光拍拍拍的人,很少拍蔬菜,毕竟我没想到,我会推荐它。香脆可口,口感非同一般。
好吧,仔细想想,我没点几道海鲜,如果你是到厦门玩想尝试的海鲜,又怕被宰的话,可以吃他们家,明码标价,也有团购。
海鲜做法选择清蒸、白灼、酱油水总没错。人均不过百吧,不过你要是点龙虾啥的另当别论。