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这野味农村最多,人称淡水鲍鱼炒着吃味 [复制链接]

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这野味农村最多,人称“淡水鲍鱼”炒着吃味道一绝,营养丰富

对于土生土长的农村娃来说,想必以前在农村里生活的时候肯定有抓过一些野味。今天小优要说的这一种野味就是在农村的小溪小河中是最多的,它就是图中的河蚌。

想必这一种野味大家都很熟悉,而它却被人们称为是“淡水鲍鱼”炒着吃很美味,而且营养也相当的丰富。朋友们看到图中就知道这河蚌长什么样子了,大大的个头。想要剥开的话还要用刀子或者是钳子才能把它的壳给剥开呢,不知道你们有没有吃过这一种野味呢?

那天小优回老家的时候就看到邻居抓了很多河蚌,而他的吃法就是直接把里面的肉给挑出来,然后再用爆炒的方式做成美食。看到图中这些肉就全是河蚌的肉了,看着是不是很嘴馋呢?

邻居准备了葱姜蒜,还有辣椒,先是把这些调味料倒在锅里爆炒。爆炒一两分钟后就把洗好的河蚌肉下锅一起炒,虽然这样的做法看起来很简单,但是这炒出来的美食却一点都不简单呢。

这河蚌在农村里很常见,以前不少农民都喜欢抓它回家吃。而现在就比较少见到了,若是大家想吃这一种野味的话,也可以到市场上买点回家炒来吃,你们说是不是呢?

像图中这样的美食就是邻居爆炒的河蚌肉,对于无辣不欢的朋友来说,这样的美食肯定是一种美味。而且不管是下饭还是当作下酒菜都是非常爽口过瘾的,其营养也很丰富,不知道你们爱不爱吃河蚌呢?

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