鲍鱼

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什么成本3元做出来的鲍鱼居然还会爆汁 [复制链接]

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鲜美入味超好吃的冬菇素鲍鱼

By静香爱下厨和追剧

用料

冬菇14个蒜末适量葱花少许盐1小勺酱油勺蚝油1勺白糖1小勺淀粉1小勺胡椒粉适量老抽少许

做法步骤

1、冬菇剪去蒂,然后清洗干净

、清洗干净的冬菇表面改刀,注意不要戳穿了

3、剁蒜末备用

4、调个酱汁:碗里加入勺味极鲜酱油,1勺鲍汁蚝油,1小勺白糖,少许老抽,1小勺淀粉,再来适量清水,搅拌均匀备用

5、锅里水开后加入1小勺盐,把冬菇倒进去焯水分钟,然后捞出备用

6、平底锅里加入适量花生油,把蒜末先爆香

7、蒜末爆香后加入冬菇煎香,一面煎好就翻面

8、两面煎了之后倒入调好的酱汁,不用盖锅盖,中火焖到汤汁浓稠

9、像这样就可以出锅了

10、这道冬菇素鲍鱼,吃起来特别鲜美,入口是会爆汁的,特别好吃,喜欢就收藏起来试试看吧!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、

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