鲍鱼

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鲍鱼排骨炖土豆怎么做 [复制链接]

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准备食材:深海鲍鱼、排骨(大骨头或者小排都可)、玉米、土豆

辅料:葱、蒜、姜、八角、料酒、黄冰糖、柱侯酱、蚝油

步骤:

一、葱切小段,蒜拍碎,土豆去皮切块,玉米切段备用

二、将排骨热水焯五分钟捞出,放葱姜八角料酒去腥,水开后捞出浮沫。

三、另起油锅,放葱姜蒜、黄冰糖翻炒,炒至冰糖融化放排骨,加八角、柱侯酱、蚝油、料酒后加清水,等待水开后放土豆玉米,盖锅盖炖煮二十分钟

四、放入鲍鱼继续炖煮十分钟(这里用的是南隍城的即食深海鲍鱼,所以鲍鱼不用做其他处理)

其实这道菜真的很简单,步骤小编都列出来了,有没看懂的也不要担心,小编已经把步骤整理成视频啦,不明白的点下方视频观看哦

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