白癜风科学治疗 https://m-mip.39.net/news/mipso_6185410.html尽管冬天的风时时刻刻都在给我们“换发型”，尽管冬天的雪不经意间就会让我们与大地“接吻”，但我们仍然热爱着乳山的冬天！为什么呢？因为我们都是吃货！（反正大家穿的都跟熊一样，所以再胖也木有事儿！）因为乳山是吃货的天堂！不服，来瞧瞧呀~~
干炸小黄花
小黄花鱼肉嫩味鲜,味道是杠杠的呀，咸鲜的干炸小黄花鱼是一道很不错的下酒菜。
锅煽海蛎子
锅煽海蛎子是具有乳山特色菜肴之一，其特点是色泽金黄，鲜嫩味美。
红烧对虾
红烧对虾，菜色泽红润油亮，虾肉鲜嫩，滋味鲜美。
红烧海螺
红烧海螺，鲜嫩可口。
乳山清汤
乳山的美食中，汤类分为海参汤、三鲜汤、鱼腐汤、鸡丝汤等多种，其中以鱼腐汤最负盛名，白丸浮上，清澈见底，鲜嫩无比。
韭菜炒海肠
韭菜和海肠含有人体所需VE等多种微量元素，具有温补肝肾、壮阳固精的作用，而且味道鲜美。
鲅鱼饺子
鲅鱼饺子在胶东一带很有名气，乳山人特别爱吃。因鲅鱼鲜嫩，富含蛋白质、维生素等营养元素，更深得咱乳山人的喜爱。
鱼锅饼子
锅底熬鱼，锅边贴饼子，锅开的时候，一股鱼香夹杂着玉米饼子的清香扑面而来。这就是乳山地道的鱼锅饼子!
野菜豆腐
野菜豆腐，追求口感、以利健康是现代人追求的饮食习惯，于是，野菜豆腐就成为了大家大鱼大肉过后的清胃菜。
菜包子
乳山人包包子比较讲究，有发面、死面之分。死面饺子中有一种塞很多馅，俗称“揽菜儿”，主要是为了吃菜。
辣炒八蛸
八蛸肉味鲜美，具有补气养血、收敛生肌的作用，是妇女产后补虚、生乳、催乳的滋补品。
辣炒蛤蜊
蛤肉的营养价值丰富，富含碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素。
酱焖黄花鱼
黄花鱼是老百姓非常喜爱的经济鱼种之一。大黄花多用于宴席，小黄花多用于家常。黄花鱼是公认的味道鲜美的鱼类。
香煎带鱼
带鱼全身的鳞和银白色油脂层中含有一种抗癌成分，它的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用。其富含的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。
清蒸海虹
海虹好像是贝类里最便宜的，色泽黄里透红，其营养丰富，被誉为海中鸡蛋。
熏鱼
熏鱼不仅味美而且有温中补虚，有利湿、暖胃和平肝、祛风等功效。
海蟹
海蟹肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富。或蒸、或煎、或炒，或一切两半炖豆瓣酱，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，是乳山人餐桌上的常菜。
毛蚶
毛蛤蜊肉质紧韧，营养丰富，北方人喜欢用其拌凉菜和剁馅包饺子，很好吃。
鲈鱼
非常著名的鱼种，南有清蒸鳜鱼，北有清蒸鲈鱼。骨刺少，肉质鲜嫩，是清蒸的好鱼种。也是乳山招待客人的名菜。
马步鱼
马步鱼的肌肉含有丰富的蛋白质和脂肪等，乳山人的夏日烧烤桌上一定少不了它。
偏口鱼（学名：比目鱼）
偏口鱼属于冷水性经济鱼类，其肉质细嫩，味道鲜美，且小刺少，尤其适宜老年人和儿童食用。
舌头鱼（学名：龙利鱼）
舌头鱼的营养价值非常高，而且肉质比较鲜嫩，也更容易消化和吸收。
爬虾（学名：琵琶虾）
每年进入4月份，琵琶虾便开始大量上市。公的个大肥美，母的虾黄诱人。
海参
海参个体肥大，突棘粗大，肉质肥厚，鲜嫩可口，同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。
鲍鱼
乳山鲍鱼味道鲜美，营养价值极高，可以做成清蒸鲍鱼、红烧鲍鱼、蒜蓉蒸鲍鱼、鲍鱼炖土豆等菜肴。
海带
海带被誉为海洋“冬虫夏草”，营养成份极高。
海胆
海胆味道鲜美，富含维生素A、D各种氨基酸及磷、铁、钙等，被海岛渔民视为滋阴补肾、养颜防衰、起萎壮阳、强健体魄的滋补珍品。
乳山喜饼
威海独有的特色。用喜饼当早餐，不需要做小菜，一杯牛奶，甚至一杯水送下肚子，都是一种美味。
无花果
在乳山四处可见无花果树，徐家、南黄产量尤高，可加工成无花果果酱、果脯和蜜饯等加工制品。
山苜楂
山苜楂最配海味，用鱼籽干或者鲅鱼干放在一起搅拌成包子馅，味道鲜美，而且绿色无公害是地道的乳山特色。
香椿
三四月份是香椿嫩芽采摘的时候，乳山因其水土肥沃，产出的香椿香味尤为浓郁。中国是世界上唯一以香椿嫩芽叶入馔的国家。
虾酱
要说虾酱当然得提到乳山的寨前虾酱了，乳山虾酱是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。咱乳山虾酱在老辈子还是贡品呢。
苹果
俗话说：烟台苹果莱阳梨。作为与烟台山水相连的乳山，出产的苹果也同是极品。红彤彤的大苹果，咬一口鲜嫩多汁，嚼两下爽脆清甜，是乳山人秋冬最常见，也最喜食的水果。苹果产量和质量最好的当属崖子的苹果啦。
黄桃
黄桃以果大、肉厚、色黄、耐贮运等特点而赢得群众赞誉，而且营养丰富，是人体营养需要和保健价值较高的果品。由乳山黄桃加工制成的糖水黄桃罐头，更以果块整齐、汁液浓稠清晰、色香味俱佳而著称。
柿子
金秋黄灿灿的柿子是乳山人钟爱的另外一种水果。其吃法多样，有人喜食脆的，有人喜食软的，还可以将柿子晒制成仿若棉花糖的柿饼，但无论怎么吃，都是秋季难得的美食。
草莓
在乳山城西的乳山寨镇草莓种植已小有规模，其他镇区也发展不错，现在到了吃大棚草莓的季节了，个大、色泽靓、香味浓、甜度高、口感佳、品质好。
地瓜干
秋天新收的地瓜味道最为香甜，但除了普通烹饪外，乳山人还会将煮熟的地瓜，切割成片，经晾晒制成地瓜干。尤其在小时候，入口即化的地瓜干是很多乳山人最爱的零食。
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