鲍鱼

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世界上最奢侈的鲍鱼,一个可以喂饱8个 [复制链接]

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说起海鲜,很多人可能就口水直流了。海鲜的味道是相当鲜美的,不过价格也是相对高昂的。虽然现在大部分人的生活条件都变好了,但是其实一些昂贵的海鲜还是普通人一生都可能吃不到的。而今天要说的海鲜就是鲍鱼了。世界上“最奢侈”的鲍鱼,一个可以喂饱8个大汉,价格够买奔驰了。

鲍鱼其实一直都是昂贵海鲜的代名词。从中国的古代开始,鲍鱼在菜肴里面就是非常昂贵的菜系,主要的原因就是因为摘取的难度以及数量问题。鲍鱼最鲜美的部位就是它肥嫩的腹部,一般人都是喜欢吃个头大的鲍鱼,因为这样子肉质肥嫩鲜美,但是鲍鱼的个头大小不仅是取决于生长的环境,还有先天的条件,也就是品种的问题。

世界上最大的鲍鱼是来自美国的加州红鲍。这种鲍鱼个头极大,贝壳厚足且上面的花纹绚丽,腹足相当的肥厚而且还有非常漂亮的裙边。这种鲍鱼是世界上的巨型鲍鱼,个头达到了30厘米,重量甚至有4公斤。这一种鲍鱼一个人是绝对吃不完的,一般可以让八个人吃饱肚子,听起来是不是相当的厉害!

作为世界上最大的鲍鱼品种,这种鲍鱼自身的营养价值那是相当的高的,价格也是不菲的,据说一枚这样的巨型鲍鱼就高达10万美金,真的是一般人享用不到的美食。这种鲍鱼之所以那么贵,最主要的原因还是采摘的难度比较大。10万美金也就是60万多了买个奔驰车那是绰绰有余啊。

这种鲍鱼生长在深海的礁石上面,吸附能力叫做一个一流。要是想要采摘到这种鲍鱼,需要很好的自由潜水能力,必须徒手潜水到礁石附近才能够找到它。而潜水来捕捉鲍鱼其实是非常难的一件事情,它的要求是相当高的,而且在深海里面水压以及海洋生物的危险,都让捕捉这种鲍鱼的难度大大的加强。所以说想要看到这种鲍鱼也是相当难的。

过度捕捞,加州红鲍在十几年前在好几个海域已经是被严禁捕捞了,只有在旧金山附近的加州海域才被允许捕捉,而且就算是被允许下海捕捞,能够可捕的鲍鱼要求尺寸必须达到7英寸,不然不可以去捕捉它,这也是为了鲍鱼的良性生长做出保障。可以见得,要想吃到合法的加州红鲍不仅是要有钱,还要拥有运气。

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