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它,一度刷爆了朋友圈!!!
它,开业以来好评不断!!!
打边炉作为香港常见的一种食物
也是港剧里频频入境的现象级场景
打边炉实际为打甂炉
是一道色香味俱全的名肴,属于粤菜系
实际上就是广式的火锅,是广州人吃的艺术之一
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但“打边炉”与一般的所谓“火锅”不同
打边炉传统吃法却是站着吃,并且一顿饭要耗时几个小时
特制的红泥炭炉,点燃木炭上放砂锅,开涮
图/供应商提供沉浸式享受,汤底鲜掉眉毛海鲜打边炉,讲究的是汤底,味美无穷汤底是由鸡、猪骨和海鲜熬制成的高汤配上各种煲汤常用的中药材熬制成营养价值超高的汤底图/供应商提供苏沪一地眉毛苏沪一地眉毛,说是“鲜到眉毛掉一地”的意思尝过才发现,这句话居然丝毫不夸张土鸡与棒骨小火慢炖4个小时再巧妙搭配虫草花、枸杞、茭白丝、嫩豆腐、雪里蕻等养生食材其汤清,其味鲜,少了一分油腻,多了一分清爽图/供应商提供瑶柱米汤锅底瑶柱米汤也是鲜香得不像话涮菜之前先来一碗先为自己暖暖胃打边炉的魅力这才一点点涌现泰国进口清莱府香米精心搭配瑶柱、金钩、玫瑰花瓣,文火慢熬3个小时米的香、花的芳、海的鲜相互交融浓稠米汤,柔滑鲜嫩,滋补养胃图/供应商提供
喝完汤后,就可以开始涮菜了
打边炉讲究味道的层层递进
///能跟码头边酒家媲美的新鲜小海鲜///吃打边炉,光有锅底还不成,海鲜到位才算齐活。说到海鲜的品质,三更浪可是把握十足图/供应商提供图/供应商提供每天有专门供货商送货新鲜的可以媲美码头边的小酒家上桌了都还活灵活现各展身手!图/供应商提供海鲜控进店可根据喜好自由发挥///会跳舞的鲍鱼///精选七头鲍,上桌还在跳舞店员会贴心帮你剪掉肝和头部去壳鲍鱼煮上2分钟即可图/供应商提供图/供应商提供裹上海鲜蘸料,肉质弹嫩饱满咀嚼间鲜味充斥整个口腔,怎么都吃不过瘾!///竹蛏王///既被冠以王者称号,比起一般的竹蛏尺寸上起码大出半个size图/供应商提供下进锅中50s捞起,蘸料入口丝毫不觉腥味,每一个味蕾都被激活!///基围虾///虽说基围虾已很常见,但个头这么大肉质这么饱满、吃起来这么鲜甜的,必须表扬!穿在竹签上的基围虾,上桌几分钟了依然张牙舞爪,小脚踹的一看就是习武世家图/供应商提供///鲜文蛤///
有着“天下一鲜”之称的文蛤鲜美程度自是不必多说
Q弹的肉质,鲜美的口感
配上秘制的蘸料,没话说~
图/供应商提供///热气羊肉///羊肉也是每日新鲜到货,纹路漂亮得很没有经过处理的羊肉,在清汤里涮上半分钟即可,入口还能吃出羊肉的原味若是不喜欢,裹足蘸料,鲜味更添几分图/供应商提供
武汉胜利街车站路三更浪打边炉鲜活海鲜
抢购价:元/套
抢购日期:即日-.11.27
使用日期:即日-.12.22
确认短信:电子码可在旅划算湖北站"订单及后台-抢购订单"查询或手机短消息(1个电子码)
使用方式:凭码至少提前2小时致电商家预约使用(预约/接听时间:11:30-22:30)
未经预约,商家有权拒接待,高峰期需排位等候,每日限量接待
套餐包含:
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苏沪一地眉毛/瑶柱米粥汤底
会跳舞的7头鲍鱼3只
活蹦乱跳的基围虾
竹蛏王5只
鲜文蛤
热气羊肉
大面筋酿肉
木棉豆腐
时蔬菌菇
五彩缤纷拼盘
黄金慢头
三更酿米酒
*午市不加价工作日晚市加价10元周末晚市加价20元
*超出人数:餐位费:5元/位
*每桌限用1套,不可叠加使用拼桌使用,仅供堂食,不提供餐前外带,不兑现不找零
*此套餐不与其他活动同时使用,如需消费套餐外其他商品费用自理,详情请咨询商家
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