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秋季多做给家人吃,鲜香营养助消化,常吃降 [复制链接]

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芹菜含铁量较高,是缺铁性贫血患者的佳蔬。也是高血压病及其并发症的首选之品。芹菜的叶、茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。芹菜含有大量的粗纤维,可刺激胃肠蠕动。

主料:腐竹、芹菜、红萝卜

辅料:油盐适量、生抽少许、素蚝油适量

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腐竹放入水里泡软待用。芹菜切段。红萝卜切菱形片。

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锅烧热,加入腐竹下锅煸炒熟。

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加入芹菜、红萝卜下锅一同翻炒,炒到断生

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加入生抽、素蚝油,盐调味,

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撒上芹菜叶,炒匀入味

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出锅撒白芝麻,装盘即可享用。

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多做给家人吃,降三高护心脏,补钙促生长

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