HUAEEE人物：第九期
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记录商海沉浮触碰时代轮廓
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“在戈壁沙漠上行走，我们熬过40度的高温暴晒，顶着戈壁极端罕见的大雨半夜出发，也遇到了5米开外根本看不见人的七级沙尘暴。”“5天4夜的徒步，走得越来越辛苦，身上几斤重的行囊似乎有千斤重，我累到一次次倒在沙丘上，膝盖酸痛下肢无力，甚至有些绝望，但一眼望去，前面还是连绵起伏的沙丘，后方是茫茫大漠.....”戈壁中行走的艰难场面，孙吉光至今难忘。也正是这场痛苦难耐的徒步，让他感受到一种灼热的生命力在释放。孙吉光是和华一世纪众多企业家一起，参加年天玑商学院第一期戈壁远征的天玑学员之一。从小在海边长大的他，10岁开始就跟随父亲下海捕捞鲍鱼海参。但是，与其他渔民一辈子以下海捕捞谋生，赚着微薄的血汗钱不同，孙吉光喜欢倒腾，也不甘一辈子做个渔民。年，市场上对于鲍鱼的需求量急剧增长。在周围渔民还在日复一日下水捕捞鲍鱼的时候，孙吉光已经开始定期找渔民收购鲍鱼。就是凭着捣鼓鲍鱼的买卖，到年，孙吉光已经成为青岛当地数一数二的鲍鱼销售大户，每天两三万斤量的出和入。当时42岁的他，年销售额已经超过了1个亿，行内的人送他外号“鲍鱼王”。然而，正当孙吉光的鲍鱼事业做得风生水起的时候，当地*策发生变化，不再鼓励近岸养殖，行业吃紧，鲍鱼养殖以及打捞的量大大减少。*策限制，孙吉光的业务减少一半，鲍鱼销售很难再有大的发展。此时的孙吉光，在鲍鱼行业已经打拼20多年，他索性就此收手，不再打理鲍鱼的收购，开了一家鲍鱼零售店，每天吃吃喝喝，赏花观鱼，过起了自己的悠闲日子。“不用考虑怎么吃饱穿暖，也没有买房买车的压力，每天泡泡酒喝喝茶的日子应该特别爽吧。”对于不了解的人来说，孙吉光的生活是很多人向往的。然而，一番交流后，从他口中得到的答案却有些颠覆。“起初，我也觉得这样的生活，大概就是最好的。一切充满新鲜感，我从以前的忙碌状态中脱离出来，葛优瘫的日子也过了一阵儿。但是时间一长，我发现生活变成了每天同样的重复。在自己的小圈子里面呆久了，外面是什么样子的我不了解，也越来越害怕走出这个小圈子。”“19年，跟随华一世纪天玑商学院的学员一起徒步行走，让我又一次重新思考了这个问题。戈壁行走的过程非常难熬，刚开始累到我整个身体都在抗拒。但慢慢地我发现，当我试着和自己身体对话，去观察酸麻疼痛，感受呼吸和身体步伐的节奏，我反而越走越轻松，越来越协调。"“其实，这和我之前做鲍鱼行业，做了一段时间就收手一样，面对未知不确定的东西，我就抗拒。与其说我享受那种喝茶聊天的日子，不如说是惧怕重新开始。在沙漠戈壁徒步的5天4夜，我遇到了很多年收入几个亿，几十个亿的企业家，创业精英，他们都还在挑战自己，不停地学习，我突然意识到自己该从小圈子走出来了。”沙漠行走的经历重新坚定了孙吉光再次创业的信心，只不过这一次，他把眼光从鲍鱼转向了海参，创立了以野生“鲍鱼海参”为主的原生态海珍品品牌——岛之鲜。“重新创业之后，依旧会面临各种各样的问题，但每次想到行走沙漠的艰难，就好像没有什么迈不过去的坎。”因为天气的变化，海底的情况也会受影响，天气比较好的时候，海参比较活跃，生长的比较大，而天气不好的时候，捕捉到的海参就偏小。海参大小不一样，煮出来的软硬程度就不一样，吃起来的味道口感也不一样。这是让孙吉光最头疼的问题，但他也只能通过反复尝试，去找到解决的方法。三个月里，他光实验用掉的海参就有10多万。“反反复复实验，又不断被推翻的过程让人心力交瘁，会不会成功其实我心里也没底，唯一确定的是怎么也不能再回到自己原来那个舒适圈了。”创业大概就是这样，越过心中的戈壁沙漠，就有可能见到戈壁尽头的广阔天地。反复实验，他终于找到高压锅煮海参的关键，那就是时间的把握。“时间多一分，或者少一分，都会影响到海参的质量与口感。一般的海参在30厘米左右，煮15分钟口感是最容易被消费者接受的，海参大于35厘米，那么加工海参的时间就要加2分钟。小于25厘米，要减掉2分钟。”通过这种方式生产出来的海参，精确把握了时间，解决了海参因为长时间泡发营养流失的问题，保留了海参的高蛋白。为了能够让顾客吃到真正的野生海参，孙吉光还承租多亩天然海域，所有的鲍鱼海参都是在自己承租的原生态纯净海域，自然繁殖，自然生长，并且对于鲍鱼海参，从捕捞、加工到销售都严格按照国家检测标准进行全程质量把控。
潜水员在孙吉光承租的天然海域下海捕捞野生海参
不同于养殖海参，在孙吉光承租的深海礁石区生长的野生海参，自然觅食，没有任何添加，没有像养殖海参那样浓郁的腥味，只需要用水泡一下就可以吃，海参的味道会融入到水里，营养物质完美保留，泡海参的水也可以一起喝下去。
就这样，孙吉光琢磨出这个行业里全新的产品——“一款可以泡着喝的海参”。
专注于做野生“鲍鱼海参”海珍品，让更多的人能吃到原生健康的原生态海珍品，是孙吉光创立岛之鲜一直坚持的理念。
也正是这份坚持，孙吉光赢得了他的市场。年，孙吉光的海参鲍鱼总销售额达到多万，带动周边的渔民多人，从鲍鱼王到“海参大王”，他完成了自己人生的又一次飞跃。
人们从未停止找寻人生的触点，渴望踏实安稳的心态。但面对逆流，有人转换方式与思维，重新参与竞争；有人坚守原地，继续自己的生活；也有人选择迎面未知，走出自己的安全圈——这是孙吉光的选择，也是当下很多创业者的身影。
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