假如宴请贵宾,我觉得应该都是这种店
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·坐落于豪华静安商圈,占地㎡,花一份钱就可以畅享受“日料+铁板烧”双重美味!
·媲美总统套房的私密超大包间,还有铁板师傅+管家一对一服务~宴请贵宾不二之选!
·尖货好料15分钟就回本:新西兰鳌虾,1号牡丹虾,海胆,鲍鱼,象拔蚌刺身,铁板雪花牛肉等多种日料壕货任点任吃!
+款日料壕货
任点任吃,连酒都能任喝
私密豪华铁板包厢,一对一的管家服务体验
视野视频系列之——淞临家日本料理
9间总统套房级私密包厢
铁板师一对一的贴心服务
店内有除了大厅,更有7个媲美总统套房的私密超大包间,一对一管家服务,非常适合宴请贵宾~
一进门就能看到的°超大明档,如果不是宴请贵宾可以坐吧台的位置,刺身师傅做得用心,你品得认真,再合适不过。
没有虾的日料是不完整的,刺身师傅告诉我:按照新西兰鳌虾(贵)→牡丹虾(鲜))→甜虾(甜)的顺序来刷会意外的棒~一次性叫足才叫爽!
新西兰鳌虾
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吃回本必点!不吝啬,无限量畅吃~来自“世上最后一块净土”新西兰的深海鳌虾,虾壳硬,肉质嫩甜糯~拥有比普通虾高于9倍的虾青素~
深蓝的海域和纯净的空气造就了它无污染的外形,拿起一只,新鲜的感觉扑面而来!个个饱满,沉甸甸的虾身,个头超级大!
壳较硬,剥这种虾得从虾身的第二个“节”入手,轻轻掰,一块完整的虾肉就出来了。抿上一口清甜细腻,停不下来!
大牡丹虾
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“全球海虾之极品”的牡丹虾,市价要60元/只,不限量分分钟就能吃回本!更何况这里还是超大号的,每只都比手指还粗!
懒人福音,虾壳上桌前都已经剥好,看这胖胖又白嫩的虾肉就知道它的紧致程度!口感鲜甜又不容易吃撑,所以成为了小黄瓜心中日料“开胃菜”的top1!
象拔蚌刺身
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比手粗的象拔蚌,市价一只都要近软妹币,本身就很难得的象拔蚌在这里还是鲜活的~这种重量级的壕货,必须先撸一个!一筷子下去瞬间回本。
新鲜的象拔蚌要片得薄,入口才够脆爽。蘸一点点芥末酱油,就能激发蚌肉的鲜美~
活鲍鱼
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鲍鱼也有三种吃法,刺身,铁板和矶煮!个头也不小,每个都有手掌般大!
肉质极为鲜嫩,丝毫没有渣感,口感香糯绵密又Q弹,人手一只罪恶极了!
刺身拼盘
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份量max的刺身拼盘,鳌虾、牡丹虾、甜虾、三文鱼、海胆、金枪鱼、钓鱼、八爪鱼、北极贝、帆立贝等12种刺身任点!没它镇楼都不好意思说自己是来吃日料放题的~
刺身片片都是厚切,还不限量!尝一口糯柔入口即化,鱼生爱好者绝对会沉溺其中,这甘甜的美,大概就是深海的味道吧~
除了大厅有铁板,小黄瓜更推荐自带铁板桌的包厢~第一时间可以享受食材最好的温度口感,同时还能享受视觉与味觉的双重盛宴!
铁板师傅不但会现场烹饪各种美味,还会跟食客们面对面交流,介绍每一道菜的用料和制作流程~运气好得话,还可能碰上师傅跟你眉飞色舞介绍曾经服务过的某位明星大腕故事哦。
铁板小青龙
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小青龙刺身在日料里的出镜率很高,而铁板做小青龙倒少见很多,看着师傅做时的火光,闻着香气本身就是一种享受!
所有菜品中唯一有限量的,一人半只哦~
菲力牛排
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在铁板上看食物啪啪啪是一种怎样的体验:看着血红的牛排慢慢变色,听着嗞啦啦嗞啦啦的声音,浑身的细胞都被唤醒。
牛排本身新鲜,火候也掌握得很好,所以嫩滑爽口,好咬却不失嚼劲,几块一下就解决了~
法式鹅肝
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世界三大珍馐之一的法式鹅肝,每块都切得十分厚,一上桌大家眼睛都在放光,迫不及待想要尝尝。
一枚仙气飘飘的法式香煎鹅肝,搭配甜蜜清新的蓝莓酱,厚实的一大块覆盖在略微烘烤过的吐司上,吐司化解了一些油腻,赞~
厚切牛舌
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牛舌好吃,除了做法,最重要的是选材!只选牛舌根部位,运动少肉质更紧嫩!每一块牛舌都超大!
经过师傅的港式铁板制作,将牛舌切成小块,樱桃小口的漂亮妹子也可以很优雅的吃完。肉咬一口汁水从肉里迸出溢满口腔,肥嫩软滑。
烤蓝鳍金枪鱼下巴平时不太吃得到,它家也是不限量,真的是不壕不过瘾!厚实的一大块被烤得皮脆肉嫩,咸鲜可口,紧实的肉质一点都不会柴!
醋味鹅肝用了很特殊的做法,使得吃起来本是很肥腻的鹅肝口感变得清新畅口!
这独特的绵密口感真的让人融化,放题能吃到这种做法真的是极为少见!
烤串当然也是必不可少的~各种烧鸟都点一份,配上一壶清酒瞬间元气满满!P.S.酒水也都可以随!便!喝!
蟹宝表层金黄的芝士就让人食指大动!挖开来真的满满一个壳都塞满了蟹肉,一定要趁热就吃,丝感分明又带着奶香~
对于吃虾狂魔的小黄瓜来说,这道盐烤大虾自然也不能错过!在粗盐和高温作用下,明虾虾肉变得紧致、厚实、有嚼劲~
不用多余的调料,朴素的盐烤会完完整整地保留虾的原味!
ps:如果宴请的客人比较尊贵,店里还提供了各种“神秘”高品质单点食材(不包含在自助价格内)详情需致电门店咨询预订哦
多种特色包厢
置身日本的浓浓和风
明亮干净的大厅,夹杂着绿植的气息,每桌的距离也是很大的,足够保证和不被别桌的喧闹打扰。
有4、6、8、10,14人座的不同包房,空间面积超大,个个都媲美总统套房!也很适合宴请尊贵的客人,还有铁板师傅的一对一服务,面对面欣赏食材的新鲜以及完美的烹饪技巧。
独立的榻榻米包厢,最多可以容纳到24人的哟!公司团建、朋友happy什么的再也不用愁没地方了!
上海精致生活独家粉丝福利
福利一
豪华海鲜自助套餐(包厢自助餐)
原价元/位参与门店活动元/位
新西兰鳌虾、大牡丹虾、象拔蚌刺身、醋味鹅肝、铁板鲍鱼、铁板雪花牛肉、蓝鳍金枪鱼下巴、铁板小青龙等种日料、酒水饮料畅吃!
注:铁板小青龙(每位半只)
以上8道菜品为元套餐独有,包厢需提前预订
海鲜自助套餐(大厅自助餐)
元/位
鳌虾、海胆、牡丹虾、寿司、豪华刺身、烤物、铁板烧等种日料、酒水饮料畅吃!
活动时间:7月29日-8月20日
福利二
10份价值元的海鲜自助霸王餐免费送!
参与方法:
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即有机会获得霸王餐一份!总共10份!
使用时间:8月5日至8月31日
店名:淞临家日本料理