鲍鱼

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靠每锅元的秘制辣卤和波龙,40天 [复制链接]

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最近小伙伴发现了一家很有意思的店

来自明朝

给昆明小伙伴送福利来了!

到底咋回事?

吃货妹带你一探究竟

(动图记得戳开哟,有惊喜!!)

悄悄告诉你

文末有免费龙虾吃!

丨源自明朝的辣卤丨

随后郑和海厨辣卤便传入民间,经历了众多食客的考验,一路流传至今,深受民众喜欢!不仅是口味独特,更是用料丰富,妙极了!

辣卤精髓就在这

一桶成本就+的卤水,卤制需要6小时,里面的中草药调料多达23种。到次数就换新的。老板你真的不会亏本吗?

招牌辣卤波士顿龙虾

首先来感受一下波士顿龙虾,绝对是比成年人小臂还长。大钳子还封着,一早老板才从海鲜市场拿货过来,当天做当天发货,吃的就是这个新鲜味!

看看这个头,吃货妹已经透过硬壳看到里面满满的肉了!大龙虾你往哪里跑!!

龙虾通通都是现吃现杀,入卤水烹制一番,新鲜够味,辣入人心!!说实话能吃到这种分量的,估计昆明只有这家了!

招牌辣卤小龙虾

别看小龙虾个头不大,味道真真是极好的!老板精选了个头适中的小龙虾卤制,虽然没有Iphone那么大,但是每一只都很入味!

虾处理的很干净,脏脏的头部已经清掉了,只留下了食用的尾部!在卤水里咕嘟咕嘟吸尽了味儿就可以上桌啦!

不同于爆炒小龙虾的油腻,辣卤小龙虾吃起来更加清爽,卤水泡着非常入味,肉质也很紧实!只要开始就停不下来了!

招牌辣卤鸡翅

伙伴们吃我安利,这个鸡翅实在是太销魂了!!!入味实在,又可以当零食又下饭!!

里面的肉也是满满的卤味,一点点辣味,又爽又销魂!

鲍鱼炒饭

这一碗全是好料,满满干货!米饭粒粒分开,上面铺着一层鲍鱼和虾仁,超级心动!

精选泰国香米,采用古法蒸制,容器有限,所以是限量的哦!香米蒸熟后加入猪油搅拌,进冰箱冷藏。之后再加入蛋液等搅拌炒制,12道匠心工序!

如何判断鲍鱼新不新鲜,抱成一团就对了!看看老板用的鲍鱼,就问你良不良心?!想吃下手要快哦,不然错过就得第二天了!

椒盐基围虾

炸的金黄香脆的基围虾配上椒盐,一口一个香!爆开的虾壳轻轻一拿就掉了,吃起来也不费力。虾肉紧实够味,好吃!

满膏小鱿鱼

一个个小鱿鱼饱满可爱,卤制以后入味微辣,切开里面满满的鱿鱼膏,吃起来非常带劲儿哦!

后续还有惊喜海洋生物出现,通体蓝色,肉多味美!想吃的宝宝们请持续

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