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探店敢开进米深海的店,上海居然也 [复制链接]

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???您的机器人管家已上线!春节过年不回家吃啥喝啥上哪家波特浏览千百家今天推荐这一家(以下图文转自公众:魔都美味君)鲜活海鲜市场,现捞现烧现吃,有点牛!开在海底捞的对面,整整上下两层这家号称海洋米搬来的海鲜店足足占地多平近40种活海鲜源头直采29.9就能吃一条珍珠斑全场海鲜88折!!!-福利-

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波特醒悟干饭不如干海鲜,姐妹快来点个单

01

PART

-海洋米活海鲜粤菜馆,踢馆中山公园-一进店就被这活海鲜区吸引了,半天挪不开脚,帝王蟹、珍珠海斑、象拔蚌、生蚝、扇贝、小青龙…足足40多种活海鲜,随心所欲任选,清蒸,蒜蓉,油浸,盐焗....做法花样众多,一样的海鲜也能吃出不一样的体验既然是专业海鲜店,店里对海鲜的品质要求极高,生蚝必须是巴掌大乳山生蚝,鲍鱼必须是大哥大级别的6头鲍海鲜各个活力四射,在这里的海鲜,都必须活着进厨房,个头也是个顶个的大。//海鲜大餐出摊咯//不同于其他海鲜店,不止有活海鲜区可以选择,进门之前就看到门口摆满了一场桌的海鲜大餐,而且都是当天现烧出来的,你吃到的,绝对是海鲜摊同款!隔着保鲜膜都抑制不住的香气//小哥哥全程陪同选海鲜//虽然每一盆海鲜面前都标注了名字和价格,专业的小哥哥还是会一对一服务,根据客户喜好推荐合适的美味和做法//新店开业限时福利//看到这篇文章的朋友有福气了!点击链接即可29.9元换购清蒸珍珠斑1条;限时张抢购券,姐妹们,快来下单!

02

PART

-日日售罄的爆款,进店先抢先得-//避风塘炒蟹//避风塘炒蟹在粤式港式餐厅中是必点菜,这道菜自带霸气十足的气场,任其他菜上桌时都会成为辅助。爱吃海鲜的人,进店一定要吃这一口。

看这金灿灿的满满一盘,每只蟹腿的肉质异常饱满,一看就是水中的运动健将。随意拿起一根,上面都裹着满满的避风塘炒料,蟹肉入口夹杂着避风塘炒料,层次感十足,一边吃一边忍不住抖腿,太爽了吧!

避风塘炒海鲜,不仅仅炒帝王蟹,面包蟹甚至大虾,都可以用避风塘的方式来烹饪。爱吃啥,都可以满足你!//海洋烤罗虾//店里的掌勺师傅说,如何判断一个人会不会吃海鲜,点这道菜便知。别看他普普通通的样子,吃一口才知道多香。可盐可甜说的就是它!烤虾表面的虾皮可以蹭到微微鲜香味,吃的时候千万不要直接剥壳,不然要失去一道美味了外壳酥脆,所以很好就完整剥下来。服务员小哥哥小姐姐特地提醒,记得蘸上我们自创的蘸料,酸酸甜甜,既开胃,又上头。//蒜酱烤波龙虾//特价!特价!特价!不要,也不要!现在进店,只要元,就可以点一份2斤的波士顿龙虾。平时要五六百才能吃到的,现在用大排档价格就能吃到。不说了我先去店里打卡了蒜子与海鲜真真是奇妙又美好的组合,店里用的是蒜子与其他配料一起炒制的秘制酱料,再用来加工波士顿龙虾,一只龙虾头尾各半,四大块齐齐整整摆出来。两只蟹钳里塞满了蟹肉,呼之欲出,一上桌,就和它握个手,然后吃掉它!

03

PART

-要盘下整个海鲜区,这些菜必须挨个点-//海洋贝贝锅//集多种贝类于一锅的海洋贝贝锅,常见的组合就是青口贝,螺纹贝,蛏子等,铺了满满的一锅。这道菜也是蒜蓉做法,蒸出来的海鲜,比烤出来的更饱满,汁水浸透的更透彻。//百香果蒸鲍鱼//这绝对是男女老少都具爱的一道创新海鲜。百香果配鲍鱼,将一只只的鲍鱼剥壳装入百香果内,创意十足。用百香果的原汁蒸鲍鱼,即可去腥,又可以让鲍鱼带一种酸酸甜甜的味道,是一种新奇体验。//黄椒酱生焗珍珠斑//珍珠斑,在上海大家更熟悉的叫法应该是龙趸鱼,家人聚会时饭桌上的明星菜品。黄椒酱是店内粤菜师傅精心研制的,师傅自己的话说,自制的更健康,用料更优质,味道更正宗。如果是不能吃辣的也不用担心,店里还可以做清蒸珍珠斑,况且现在店家送福利,前名可以抢购29.9元享受一份清蒸珍珠斑哦~//肉汁虫草花炖面包蟹//这道菜看起来可可爱爱,要不是香味提醒了我,都忍不住开口了呢。这道菜看着简单,不花点时间也做不出来这味儿呢。蒸面包蟹的不是纯净水,而是每天炖汤师傅们花4小时熬煮的瘦肉汁,所以这只可爱蟹完全是吸收了瘦肉汁水而由生转熟的。黑松露和虫草花的搭配,让这只蟹除了鲜嫩,更是具有丰富的营养价值//粉丝蒸扇贝//虽然普普通通,确实吃海鲜时,上座率超高的明星菜。海洋米会选用个头更大的扇贝。店里的海鲜都是可以按斤,按数量来选的哦,尽管把G的胃口准备好!//黄椒酱烤乳山生蚝//秘制的黄椒酱简直是百搭之王,吃腻了蒜蓉烤生蚝,芝士焗生蚝,我们来品尝一下黄椒酱烤乳山生蚝。每一只都跟巴掌差不多大,拌着黄椒酱吃,别有一番风味。//海皇汤//有一句话说的好,宁可食无肉,不可饭无汤。可知炖汤在粤菜中的重要地位,广东人爱养生,真的名副其实。看起来小小一盅的海皇汤,肚子里装满了干贝、海参、鱼肚花胶、鲍鱼、鱼翅、海参等等,各个都是非常滋补的佳品,硬货十足。浓缩的都是精华,一点都不差店里一共有2款汤,炖汤都是当天现炖的,需要顿足至少4小时,海鲜很多性凉,搭配一盅汤进行中和,吃的更舒服贴心。

04

PART

-海洋风装修风格,一键穿越-店里墙上到处都是救生圈,船锚,渔网等和海洋相关的周边,放佛进入了海底童话世界,和大排档不同,店里装修都非常精致,连餐具都是定制的海洋蓝渐变色。这小心思,太有心了店里十分明亮和宽敞,既可以在大厅中散座任意落座,也可以到玻璃窗边,四五好友点上满满一桌海鲜,甚是美好海洋米才新开几天,趁着很多人还没发现,赶紧过去先过一把海鲜大餐的瘾。其他不管,先把福利揣进口袋!-福利-

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地址码好不迷路海洋米

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