对于自助类餐厅,钵仔糕的胃很争气,扶墙进扶墙出,几乎没失过手。
今天,我们推荐的是永康第一家法式铁板烧自助餐厅。(真大胆了呀,这都敢玩自助?!)
法国鹅肝、美国生蚝、冰岛银鳕鱼、挪威三文鱼、西班牙牛方块、俄罗斯鱼子酱……全球美食,新鲜送达。
小羊排、大明虾、活鲍鱼、大鱿鱼、日料刺身、盱眙小龙虾,还有林林总总的甜品、汤品、主食、酒水……畅吃畅饮,震撼全城。
钵仔糕偷偷算了一下,全场多道菜,元/位的价格,平均1.2元一道菜,这还不算加单的。
6月23日盛装开业,活动期间尊享98元/位(会员再享折上折)。这样算下来,一道菜不到1!元!钱!
1
这几道肉排必须点
法国鹅肝
食材选自珍贵的法国顶级鹅肝,入口即化,腴而不腻。
焦边的鹅肝,内里肥嫩,吃到嘴里,汁水丰富,有一种接近爆浆的口感。
那种美妙的感觉,就像是天气特别热的时候,走进空调房浑身瞬间清凉的舒爽。
鹅肝铺在微煎的苹果上,混着蓝莓酱和鱼子酱,一口怎么可能过瘾。
法式小羊排
精挑细选的小羊排,色泽鲜嫩华丽,洒黑胡椒,经过大厨的手,酥嫩而不老。
柔软细致的羊排肉纹上留下了点点烤制的烙印,带着馥郁的肉食香气,抛开吃相,边上一圈啃起来最为过瘾!
西班牙牛方块
牛排一挨着铁板,滋滋作响,淋上现做酱料,撒点黑胡椒,加红酒,浇一点白兰地,香味慢慢弥漫。
牛肉肉质极嫩,放在嘴里像雪糕般化开,口感饱满。如果3分熟太生吃不惯,可以选7分熟。
肉排类的料理还有很多,我们留点肚子,先往下走!
2
吃海鲜一定要凶猛
冰岛银鳕鱼
一听这名字,就凉快了不少。银鳕鱼的肉色雪白,稍稍煎一下,口感非常甜滑,肉质很细嫩,有独特的清香和鲜味。
上下两面有一点点焦脆,蘸一点法式塔塔酱,口感微甜。听说这货营养价值高,低脂肪,高蛋白,肉厚无刺,放心吃。
法式大明虾
说它大,一点都不夸张,钵仔糕的手掌,根本容不下。
虾肉晶莹剔透,本身鲜味足,所以不用过多的调味。
两面微微一煎,淋一点现制酱汁,口感浓郁弹牙,肉质鲜甜,实在惊艳。
板烧活鲍鱼
含在元套餐内
这个活鲍鱼挺棒的,肉质有弹性,比一般所见的厚很多。
先煎后焖,保留鲍鱼鲜香的汁水,硬菜可是要先下手为强。
美国生蚝
生蚝,全世界老饕的梦幻美食。刚打开的鲜活生蚝,水分充足,肉汁饱满。至于生蚝个头嘛,自己看。
大厨加了满满的蒜泥,加白兰地一焖,心里默念:应该快熟了吧。
柔滑的蚝肉顺着舌头下滑时,一种说不清的温柔。
吃的时候,可挤一点柠檬汁,细腻的层次感就出来了,余香都在唇齿间。
3
日料刺身勿错过
刺身拼盘
没有刺身的自助,都是耍流氓。所以,一旦看到刺身,就不要矜持啦。
肥美细腻的三文鱼、娇艳柔韧的北极贝、清香甜软的甜虾,还有象拔蚌、大八爪……汇聚一堂,色彩艳丽,感觉舌头在大海里游啊游。
寿司
有刺身的地方,自然少不了寿司的身影。点缀装饰用的蓝莓酱,蘸一下,味道也不错。
4
千万别放过小龙虾
十三香小龙虾
不吃小龙虾,还叫过夏天?店内成堆成堆的十三香小龙虾,都是正宗的盱眙货。
拨开虾壳,十指流油,香味和鲜味直扑口鼻。在这里,你能吃多少算多少,无限量供应,这酸爽!(试吃的当天,贴心的厨师把虾头都剥了)
5
果蔬甜品酒水一样不少
除了大肉、海鲜、刺身、龙虾这几类硬通货,店里还有甜品、汤品、蔬果沙律、主食、小吃、酒水等等。
红枣枸杞银耳汤、绿豆汤……店里准备了多款汤品,每一款都是当天浓情熬制。
如果你还担心吃不饱,别着急,店里还有8款主食,意大利肉酱面、什锦海鲜年糕、比利时葱油饼、韩国泡菜肥牛蛋炒饭、菠萝虾仁炒饭……
酒水饮料方面,店家也不含糊,芒果汁、橙子汁、金桔柠檬……反正啊,管够!
店里用的橄榄油,地地道道的进口货,吃得舒服的同时也要吃得健康,老板娘说的。
6
环境优雅而温馨
既然是法式铁板烧,环境肯定差不了,毕竟人家自带“优雅绽放”的特效。
体验法式铁板烧,有个很有意思的地方,那就是陌生人之间可拼桌,所以完全不用担心吃饭会孤独。
店内大厅通透,设计了5个烧烤台,其中一个是半开放式包厢,若隐若现,最是恰到好处。
北京引进的厨师团队,让你的每一口都能跟上国际大都市的水准。
如果觉得不够尽兴,店里还有元价位可选。当然,除了自助,餐厅还支持套餐、单点。
永康享法·法式铁板烧自助餐厅
地址︱城区步行街物美超市底商
营业时间︱10:00—14::00—22:00
订餐电话︱—
fúlì第一重礼
6月23日至7月9日开业活动期间
原价元/位,开业任性价只需98元/位
儿童身高1米以下,免费
儿童身高1米至1.2米之间,半价
(注:儿童须至少一名家长陪同用餐)
店内会员,再享折上折
第二重礼
进店出示此文,开业活动期间
每位“上帝”可再减5元
算一算,93元可吃多道料理
吃不回本才怪呢
往期回顾
不用飞日本,高圳就有这么pǐ的居酒屋,跟日剧里一模一样
勾搭钵仔糕:
勾搭狮子头:
钵仔糕狮子头
人生啊,就是一顿肉接着一顿肉