每一个幸福快乐的妈妈
都在“母亲大学”找到了力量
每位家有男孩的家长，在教子过程中，如果你时刻记着这四大原则，那么，你的孩子一定会很了不起!
脆爽酱黄瓜食材:黄瓜:3根,盐:适量,酱油:2勺,陈醋:1勺,糖:1勺,鸡精:适量,花椒:几粒,八角:几个,香叶:2片,桂皮:一小块,蒜:适量,红椒:半个,0.准备黄瓜洗净备用。1.如果刀功不够好可以在黄瓜两边放上筷子，避免切断了，先直刀切片。2.切好后一面翻过来切另一面，这面要用斜刀四十五度切片。3.拿掉筷子一根蓑衣黄瓜就切好了。4.依次全部切完。5.放在盆里撒上食用盐腌制二十分钟。6.锅里倒入两大勺酱油，一大勺陈醋放入一勺白糖。7.再加入桂皮，八角花椒，能吃辣的还可以放几个辣椒段。8.开火把调料汁煮开后放一点鸡精关火放凉。9.腌好了用清水冲洗几次洗去盐分攥干。10.凉透的调料汁浇在控干的黄瓜上
网红酸辣柠檬虾(好吃到允手指)夏天来啦，又到了露胳膊露大腿的季节，快来试试这道低脂又美味的酸辣柠檬虾，好吃到允手指哦食材:虾:20只,料酒:1勺,小葱:2根,生抽:2勺,香醋:2勺,蒸鱼豉油:1勺,白芝麻:1勺,白糖:1小勺,大蒜:3瓣,小米椒:3个,香菜:1小把,柠檬:半个,百香果:1个,0.准备食材：大虾20只，百香果1个，柠檬半个，大蒜3瓣，小米辣3个，喜欢吃辣的看着加，香菜喜欢吃的可以多加点。1.准备凉拌汁①：2勺生抽、2勺香醋、1勺蒸鱼豉油、1勺白芝麻、1小勺白糖［重口的亲可以适当加点生抽和香醋］2.准备凉拌汁②：蒜末、小米辣、香菜、柠檬片、少许清水、百香果3.水沸腾后，加大
赛螃蟹非常好吃又简单的一道菜,尤其新西兰这里的新鲜螃蟹还是蛮少见的,见到了也没有那么多蟹黄.拌饭超级超级赞~!大家都要做做看!
食材:鸡蛋:5只左右.,鱼肉:一小块,虾肉:4-5只,姜末:拇指大小,盐:少许,糖:少少许（和陈醋同时放）,陈醋:两勺,0.蛋黄蛋白分开两个碗放。分别加少许清水,蛋白里加少许盐搅拌好1.鱼肉切小丁，用手把虾肉撕碎。（如果放的比较多可以先用微波炉叮一下下）2.鱼肉虾肉加入到蛋白里，搅拌好3.拇指大小的姜削皮后切成末4.锅内油加热转小火，加入三分之一姜末，加蛋白，用铲子轻轻划熟。装盘5.锅子洗净热油,加入蛋黄，剩下的姜末，少许盐和陈醋，用铲
香辣鸡翅香辣鸡翅，一道由川菜辣子鸡演变过来的下酒菜，花椒与辣椒的香，加上鸡翅的鲜，让人回味无穷，垂涎欲滴！食材:鸡翅
,辣椒:60g,花椒:适量,姜，蒜:适量,水淀粉:适量,料酒，盐，鸡精:适量,0.鸡翅用清水泡一个小时，漂出肉里的血水。然后从中间一刀切成两半，这样腌的时候能入味。加入少量盐，料酒，生抽，水淀粉，腌半个小时。1.腌鸡翅的时候，准备好其他配料，辣椒剪成均匀的小段，蒜瓣和姜切成小片，量可以稍微大点。2.锅内做油烧热，由于鸡翅需炸熟，所以油要多一些，能没过鸡翅，需要炸两遍，第一遍把鸡翅炸熟
自制流油咸蛋！简单干净！??夏天到了，作为广东人，汤水必不可少！经常会用到咸蛋，这是妈咪教我的方法，做了好几年了，次次做出的咸蛋都流油！材料简单，干手净脚～另外我有上传一个咸蛋节瓜汤菜谱，鲜甜美味！有兴趣的去看看吧！食材:鸭蛋:一版30个左右,盐:大半包,二锅头:半碗,0.鸭蛋们清水洗干净上面的泥土便便～擦干水分晾干～??注意：如果有发现裂开的鸭蛋就不要啦，做出来也会变臭的哟～1.准备这俩东西，基本上用量是大半包盐，半碗酒！2.将鸭蛋在酒那里滚一圈！再放在盐上面滚一圈，??注意，保证鸭蛋上都沾上盐了，大的鸭蛋在放进小袋子里的时候再给一小撮撒进去！3
原则一：从小就要让男孩知道，他是个了不起的男子汉。
男孩在四五岁的时候，就已经有了性别意识，他已经知道自己是个小男子汉，这个时候，父母就要有意识地培养其男子汉的作风：
贵州烧椒凉拌茄子（三步完成）这是贵州夏季常见的凉拌菜，走到菜市场，总有一家炭火慢慢烧辣椒、西红柿和茄子的店家。今天做一个简易版烧椒茄子。食材:茄子:1个,青椒:2个,尖椒:2个,西红柿:1个,蒜:1瓣,盐:适量,酱油:适量,醋:适量,鸡精:适量,0.茄子、西红柿放锅里蒸熟。茄子可以不去皮，西红柿蒸熟去皮。1.辣椒拿火烧熟，糊的地方可以不用洗掉，味道更浓。2.茄子凉透、撕条。西红柿、辣椒凉透剁碎。大蒜拍碎。加适量盐、酱油、醋、鸡精，拌匀。3.青椒烧过的味道特别独特，此菜特别清爽，开胃！1.尖椒没有可以不放，因为非常辣。2
男孩跌倒了，告诉他：自己爬起来；
男孩胆怯了，告诉他：你可以做得更好；
男孩犯错误了，告诉他：好汉做事好汉当；
男孩不听话了，告诉他：不给父母添麻烦，是男子汉的一种荣耀。
值得注意的是，让男孩从小就具有男子汉意识，父亲的作用是巨大的。
无数事实证明，妈妈过多的保护和担心，会削减男孩的男子汉气概；
秘?比肉还好吃的红烧茄子?做法简单超下饭??软糯入味的烧茄子绝对是最佳下饭菜之一??鲜美又多汁，拌上米饭绝赞好吃食材:茄子:1大个,蒜:3瓣,淀粉:4勺,香醋:2勺,生抽:1勺,蚝油:1勺,番茄酱:1勺,白糖:1勺,老抽:半勺,0.调酱汁：2勺醋，1勺生抽，半勺老抽，1勺耗油，1勺番茄酱，1勺白糖，半勺淀粉，加小半碗水调匀（口重的可以再加一小勺盐）1.茄子去皮切滚刀块，加入适量淀粉（3勺左右）拌匀，锅中热油（稍微多放一些）倒入茄子小火煎软，至外皮金黄盛出备用2.锅中留少许原油，爆香蒜末后，倒入茄子翻炒均匀3.再倒入调好的酱汁，中火翻炒均匀，收汁至浓稠4.最后撒上葱花就可以了
而父亲更显严格的规则、更显宽松的约束，则会赋予男孩无与伦比的坚强与勇气，进而促使男孩更快地成长为一名优秀的男子汉。
酱小黄瓜每年的秋天都会酱一些这种小黄瓜来吃，吃面条，喝稀饭的最佳搭档食材:姜:一块片,油
0克,生抽:50克,白糖:60克,花椒:20粒左右,蒜:两坨,辣椒:三颗个,黄瓜:克,白酒:10克,0.买来的黄瓜洗干净，锅中烧水，水开放入黄瓜汆一下，大约在水中煮三分钟，看黄瓜的大小粗细决定1.捞起一根黄瓜，能弯到这个样子就可以捞出控干水分2.锅烧干放入酱油，生抽，白糖熬到白糖融化即可，放凉待用3.蒜、姜切片，4.黄瓜晾干水分，把姜蒜和黄瓜均匀码在无水的容器中，酱油放凉倒入（这个我忘记拍照了）5.锅中放油烧热，关火，凉到五成热放辣椒、花椒炸香，倒入黄瓜里6.最后放这么一小瓶盖白酒，均匀撒到上面就可以，等凉透了密封放冰箱冷藏，第二天就可以吃了如果
冬菇滑鸡外面卖蒸饭快餐一般都会有冬菇滑鸡，很简单的一道菜，自己煮更健康呀食材:冬菇:5朵,鸡:半只,姜:适量,生抽:2小勺,盐:3分之2小勺,鸡粉:1小勺,花生油:半小勺,生粉:1小勺,料酒:1小勺,葱花:适量,0.材料大合照1.鸡洗净，用盐搓洗一下，切块备用2.冬菇提前浸泡，最好能浸泡过夜，我因为突然想吃，就用开水泡了两次3.浸泡好的冬菇去蒂，切片4.姜切丝5.调料以这种小勺为准，放入花生油，食盐，生粉，鸡粉，生抽，料酒6.搅拌均匀，包裹每一块鸡，腌制1到2小时，久一点更入味7.放入电饭锅跟饭一起煮8.蒸好了撒上葱花9.蒸鸡后会有很多鸡汁，撒葱花前倒出来，
青椒炒豆皮食材:青椒:1个,豆皮:1张,杏鲍菇:3个,0.青椒切滚刀块，豆皮划成菱形块，杏鲍菇切片备用水开，分别焯下豆皮和杏鲍菇，捞出控干水分备用1.青椒过油2.宽油，剁椒炝锅，放入豆皮和杏鲍菇翻炒均匀3.加一勺料酒，2勺生抽，一勺老抽，一勺耗油调味，翻炒均匀4.最后放青椒炒匀出锅趁热吃，豆皮不干超下饭香菇素鲍鱼最近猪肉实在太贵了，贫民窟女孩不舍得买！只能吃点素菜！可嘴巴又不甘寂寞怎么办？那就来做点素鲍鱼来骗骗嘴巴！哈哈哈百分百下饭利器！教程简单，做一次试试吧！最新更新?问题1:看了很多伙伴的作品，很多人说咸，若是只做一朵香菇用做一堆香菇量的汤汁，可想而知。其次，方子死的人是活的，为了保证菜的口感当然可以做适当调整，哪个顶级大厨师保证每次做
夏天拯救食欲开胃菜
番茄肉末土豆丁夏季是不是没有食欲？夏天的厨房是不是有点闷热？酸甜开胃，却又咸香不腻的快手菜，最普通的食材不平凡的味道！拌上米饭我可以再来一碗！该死的神奇魔力～食材:土豆:2个,番茄:2个,小葱:0.5根,蒜:1瓣,番茄沙司:1勺,鸡精:1勺,糖:1勺,蚝油:1.5勺,生抽:1勺,盐:0.5勺,油:适量,水:1碗,腌制肉末??:,肉末:适量,生抽:1勺,老抽:1勺,白胡椒粉:0.5勺,姜粉:0.5勺,盐:0.5勺,0.土豆洗净去皮，因为两个土豆特别小所以用了三个！正常大小两个就ok~1.改刀切成小丁。2.冲洗净表面淀粉不容易变黑哦～沥干水分待用。（此处补一个小窍门
原则二：千万别对男孩来硬的，要和男孩做朋友。
男孩最怕什么?
很显然，他们最怕没有人理解、没有人支持，以及没有自由。
男孩最不怕什么?家有男孩的父母都知道，男孩最不怕的就是武力胁迫，越打越犟是他们的长项。
因此，所有男孩父母一定要牢记这样一个教子箴言：如果你现在不和你的孩子成为朋友，那么青春期之后，他就会把你当作敌人!
和男孩做朋友，其实很简单：
给男孩更多自我选择的权利；
和男孩一同分享他的喜怒哀乐；
秘制鱼香肉丝（家常哟）因为怀孕生娃，好久没有更新过菜谱了，现如今孩子也快六个月啦，我又开始做饭啦哈哈，还要给宝宝做辅食，着实挺累耶，今天给大家带来鱼香肉丝，从小就爱吃食材:瘦肉（我用的里脊肉，最好最嫩）:一小块,木耳:若干朵,豆瓣酱:一大勺,清水:3勺,淀粉:1勺,胡萝卜:1根,白糖:3勺,葱:1根,生抽:2勺,料酒:1勺,盐:一点点,醋:2勺,水淀粉:调汁,姜:两片切丝,0.准备胡萝卜，木耳泡开，青椒切丝（喂奶所以用大青椒做的）你们可以用辣椒哟1.腌肉很重要，肉要切丝，可以半冻半化的时候
尊重你的男孩，并放弃不打不成才的教子观念；
时刻让男孩感受到你不温不火的关爱，巧妙约束但不强硬控制。
原则三：别让你的男孩太富有。
我们所说的富有包含两个概念，一个是父母太多的溺爱和包办，一个是钱财的充裕。
有的父母特别宠爱男孩，一切事情都依着男孩；
有的父母很有钱，他们给男孩很多零用钱；
有的父母很有能力，男孩的大小事情他们都会包办；
然而，父母这种让男孩过于富有的做法，又会给男孩带来什么呢?
父母的过度宠爱让他们变得自私而没有责任感；
太多的金钱让他们只想用奢侈消费的方式去消耗体内过多的睾丸素，从而忘记了自己还要学习；
父母的事事包办则让他们丧失了劳动的能力、应对困难的能力、抵抗挫折的能力……
正因如此，明智的父母从不会让自己的男孩太过富有，他们会把爱藏起来一半，他们会寻找和创造机会让男孩去体验贫穷!
吉野家风味煎鸡腿食材:鸡腿:2个,西兰花:克,料酒:1汤匙,酱油:3汤匙,白糖:3汤匙,盐:1茶匙,0.鸡腿洗干净后切掉表面能看见的鸡油，然后去骨，剔成一大块肉不要切开1.去骨的鸡腿肉用料酒、盐、1汤匙酱油和1汤匙白糖腌制1个小时（能腌制一夜更好）2.锅中放油，油温五成热时，拿出腌制好的鸡腿肉，带皮的一面朝下，改小火慢煎3分钟，待鸡皮变成酱色后翻面再煎3分钟，然后捞出鸡腿备用3.另起锅，不用放油了，直接放入鸡腿，再加水，水量盖住鸡肉一半就行，大火烧开4.再加入2汤匙酱油、2汤匙白糖，改中火再煎10分钟，中间翻面一次5.最后大火收干汤汁，淋在鸡肉上6.西兰花掰成小朵后在热水中加盐焯熟，用来摆盘1、煎鸡腿的时候要先煎带皮
四季豆炒土豆片又迎来了四季豆的季节！家常小炒时蔬，简单快手又下饭！话不多说，分享菜谱！食材:四季豆:克,土豆:2个,蒜末:2瓣,辣椒:2个,食盐:4克,0.备菜：如上图所示，所有材料洗净切成适当大小备用。1.锅里倒入适量油，放入4g食盐（保持四季豆翠绿的关键）。2.放入四季豆（现在正是季节非常嫩，无需焯水），直接过油炒至变色软化。3.放入土豆片、蒜末、辣椒，翻炒均匀。4.土豆有淀粉质，容易粘锅，要勤翻炒。5.加入约g清水大火煮开（四季豆不煮熟煮透会中毒），务必多煮一会儿。6.大火收汁尝一下味道
妈妈的味道：巨好吃的北京麻酱凉拌面，快手又清爽的夏季美味这道凉拌面非常简单快手，用简单的原料调好汁，味道超好，喜欢麻酱味道的一定不要错过。煮熟的面条和黄瓜码一起凉拌吃，清爽可口，夏季绝配。食材:面条:3人份,黄瓜:1根,麻酱:2大勺（未解的）,醋:2勺,生抽:2勺,花椒油（可省略）:2勺,香油:1小勺,蒜:2~3瓣,盐:2小勺（适量）,花生碎等坚果碎，白芝麻:适量,0.自己擀的手擀面或买的鲜面煮熟，沥干水分，放盔中备用。黄瓜切丝备用。蒜拍碎，切成蒜末。1.一点点加水懈麻酱（2勺左右），加一勺盐搅匀2.将面条、黄瓜码、泻好的麻酱、蒜末放
烂蒜肥肠食材:肥肠:克,蒜:10瓣,黄酒:5克,蚝油:1勺,酱油:1勺,水淀粉:10克,糖:5克,蒜苗:1根,0.准备葱姜大料1.将调料炸成料油，然后取出葱姜大料，只留下油2.算切沫备用3.用蒜加淀粉，加入蚝油，老抽，鸡精和之前取出来的大料瓣兑成碗汁备用4.蒜苗切粒5.卤好的肥肠切段6.之前料油油下肥肠炒香7.煸炒变色微微挂焦8.加入碗汁，大火收汁9.加入蒜末煸炒，继续收汁10.收浓后加入蒜苗准备出锅11.装盘即可下饭菜自己比较喜欢吃的一款下饭菜，煮面条的时候也可以当哨子用哦！食材:青椒:3～5颗,肉末:适量,西红柿:一个,蒜末:适量,0.把青椒横切！切成小圆圈！西红柿切成丁。1.先把
原则四：男孩的成功个性需要从小培养。
生活中，男孩家长常常会有许多的无奈：
教他勇敢，他做事却总是唯唯诺诺；
教他坚强，他屡次轻易放弃；
教他果断，他还是拖拖拉拉；
每当遇到这样的情况，男孩的家长总会这样自我安慰：
等他长大后，他自然会懂得……
可事实却往往与家长的期望截然相反。
如果你期望一个一直都轻言放弃的男孩，长到18岁后，忽然一下变得坚强起来，这现实吗?
如果你希望一个一直都畏畏缩缩的小男孩，在20岁之后，忽然像个出色的外交家一样去交际，这可能吗?
如果你盼望你一直花钱大手大脚的儿子在25岁之后，能像理财专家那样去理财，这只能是你的一个美好梦想。
素炒佛手瓜（佛手瓜的最简单最好吃的做法）老妈给了个佛手瓜，告诉我和虾米炒最鲜，第一次吃佛手瓜，一种芦笋的感觉，做起来也是非常简单快手食材:佛手瓜:1个,虾米:20粒,红辣椒干:4个,0.食材清洗干净，红辣椒干切小块，虾米泡一会儿水1.顺着瓜瓜的纹理切成几瓣2.这样子3.这样4.分解后5.像切茄子片一样，斜切成小薄片6.切好之后7.水烧开8.倒入锅中焯十秒9.捞出10.锅中加两不锈钢勺量的油，加红辣椒干11.倒入佛手瓜片片12.加虾米，加半不锈钢勺蚝油，一点酱油13.出锅装盘开吃～和芦笋口感一样～蒜薹炒肉丝儿这段时间，菜市剥蒜薹的老年人可多了！没有忍住买
湖南人的童年：辣椒炒荷包蛋湖南人的童年肯定有一道菜叫妈妈的辣椒炒荷包蛋食材:鸡蛋:4个,青辣椒:1个,红辣椒:1个,葱:1根,蒜:2瓣,姜片:5片,老干妈:1勺,郫县豆瓣酱:1勺,0.第一步：如图准备好各种材料1.第二步：煎荷包蛋。2勺油，中火，打入鸡蛋（新手建议一个个煎）煎到两面金黄就可以盛出来备用。2.第三步：炒辣椒，中火用煎鸡蛋的油，放入蒜和姜爆香，然后放入辣椒翻炒一会儿，最后放入1勺老干妈，1勺郫县豆瓣酱，翻炒均匀。3.第四步：放入荷包蛋，翻炒1分钟左右，保证荷包蛋两面充分吸收老干妈和郫县豆瓣酱的汁，放上葱，就可以出锅了。4.焦黄的荷包蛋，搭配辣椒的微辣，超级
任何一个男孩，都不能只活在家长的梦想里。
所以，教育男孩需要父母在他很小的时候，便脚踏实地地引导他去积累成功的能力和品质。
希望每位男孩的家长，在未来的日子里，都能以自己的儿子为傲、以自己了不起的男孩为荣！
父母成长一小步，孩子成长一大步，
我是一切的根源，爱是最好的答案！
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