鲍鱼

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火火火爆九曲里这家ldquo海鲜博 [复制链接]

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文末送霸王餐!

蒸汽海鲜与豆捞一体

嘉兴人有多爱吃海鲜呢,恨不得每一口鲜货里都有一片海。而「海王·哆哆岛」就藏在九曲里附近一幢两层小洋房里,今年重新翻修后的TA,除了延续之前的蒸汽海鲜外,还增加了豆捞一体。

店内多个独立包厢

店内除了散客桌外也设有多个独立包厢,每个包厢装饰迥异,各有特色。最大的包厢可以容纳近20人,在这里进行商务宴请也是个不错的选择。

+鲜海这里全有

「海王·哆哆岛」作为嘉兴最先一批做蒸汽海鲜的老牌海鲜店。店里堪称水族馆,见过没吃过的,连名字都喊不出来的,全都有。食材都是现点、现处理、现上桌,只需动动手指,即可吃到zui新鲜的海鲜美味。

蒸汽海鲜现点现吃

最地道且锁住海鲜原汁原味的鲜美的做法,就是蒸汽海鲜了吧!活捞上的海鲜帮它做个桑拿,高温会逼出肉内的鲜美,不亲自品尝一下,都不知道那种海鲜触碰到舌尖后,瞬间雀跃出的甘甜。

锅与水一定得了解!

一碗好汤离不开好水,汤一旦不好,可能会破坏高级食材的味道。用天然氧吧大别山的天然活泉水,煲汤鲜美更营养。而瑞士进口基萨格精灵火锅,可是取得CE认证的!一人一锅,轻奢、便捷、安全。

一锅好汤离不开不好水,据说用「皖南大别山的竹根活水」来涮豆捞,会有不一样的甘甜味,还暖胃又健康~配合着「瑞士精灵锅」这顿怕是有点精致~

加吉鱼

加吉鱼营养价值丰富,有着上乘口感,在日本一直被看做高档食用鱼。这里的加吉鱼现点现杀,而且师傅的刀工很是了得,片下的鱼晶莹剔透,这样的薄厚口感刚好,又不失新鲜。

高端的食材往往仅需最简单的烹饪方式。在牛骨头汤中涮上10秒即可食用。关关喜欢让鱼肉些许蘸点秘制酱油提味,一入口就有种“海浪”的感觉,肉质新鲜又不缺细腻。

大连鲍

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大连鲍鱼肉质细腻,味道极其鲜美,一直深受青睐,在国内也有着海味珍品之冠。「大连鲍」在养殖箱内是什么样子,哆哆岛上桌后保证一样鲜活。入口就是惊喜,吞下全是满足。

鲍鱼需处理

才能入口

刀叉一翻

肉壳分离

小姐姐会帮忙

去掉内脏

鲍鱼淋上自己

调制的酱料

QQ弹弹巨好吃

深水虾

恕我直言,拿上一把「深水虾」涮进锅里,真的很过瘾!剥开薄薄透亮的外壳,白相间的虾肉,一口吞下。牙齿能清楚感觉到弹嫩的肉质。

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新鲜的虾最好的食用方式就是保证ta的原滋原味,无论是蘸上酱油,还是直接吃,惊艳的“鲜”都会瞬间在口腔爆发,太容易上头了!

双层肥牛

这里不仅海鲜新鲜、食品味道独特、从肉到蔬菜的质量也是道道精细。而一份合格的肥牛肉,不仅需要入口有奶香味,还得紧实、涮后不散。在蘸点自配的调味料,给予肉灵魂。这钱花的值!

福利一

「海王·哆哆岛」带着钜惠福利来啦~

5月28日—6月3日之间

充值当餐消费金额的3倍

当餐即可免单

福利二

即日起—6.18并集赞8个
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