免费视频网站vip账号和密码 http://www.cgia.cn/news/chuangyi/1579106.html这回介绍给大家的是《鲍鱼炒饭》的做法。
准备材料（2人份）：鲍鱼5只、洋葱1个、大葱1/2根、蒜瓣10粒、鸡蛋2个
饭2碗、黄油2大勺、蚝油2大勺、酱油1大勺、料酒1大勺、椒盐少许。
做法：
1.蒜瓣切片、大葱切成葱花、洋葱切丁小丁备用。
2.鲍鱼要用干净的牙刷刷洗，然后用勺子做到肉壳分离，3只鲍鱼肉部分洗净切丁，另外2只，做刀花作为点缀用。
3.分离出来的鲍鱼内脏，用碗收集起来用剪刀切碎，内脏会对炒饭加分哦，不要扔。
4.材料准备好后，鸡蛋炒出蛋絮备用。
5.锅中加入黄油2勺
6.黄油化好后，加入葱花、蒜片炒香。
7.炒出香味之后，加入洋葱丁翻炒.
8.洋葱炒至半透明后，加入鲍鱼，再撒入1勺料酒。翻炒均匀。
9.大块鲍鱼炒熟之后，单独盛出备用。
10.加入鲍鱼内脏，翻炒均匀。
11.加入炒好的翻炒均匀。
12.加入2碗饭（如果是隔夜饭直接放，如果是新饭，最好饭里打个鸡蛋，均匀搅拌后再开始炒，这是让炒饭不黏在一起，变成一粒一粒的秘诀哦）翻炒均匀，最后加入2勺蚝油、1大勺酱油，继续翻炒均匀。最后用椒盐调味。
13.盛出，撒上葱花，再放个大块鲍鱼作为点缀收尾。这样《鲍鱼炒饭》就做好了。简单吧？
美味的鲍鱼炒饭，营养十足哦，大家也来试一下吧！
