吃鲍鱼的时候,这样询问，既专业也不会让人忽悠
海鲜大家都不陌生，海鲜有活海鲜和冷冻海鲜，鱿鱼，扇贝，海参，鲍鱼等等去海鲜店里必有的这些，海鲜里富含丰富的蛋白质，花甲，扇贝这类的海鲜，较为平价，像鲍鱼这类的相比于其他产品的食物，其物价就略高。
鲍鱼堪称海洋“软黄金”，是名贵的“海珍品”之一，价值丰富，味道也是鲜美无比。鲍鱼的身体外边，被一个贝壳所包裹着，是中国传统的名贵食材。
随着社会的发展，人民生活水平的改善，鲍鱼也算不上吃不起的东西。但是吃鲍鱼是讲究方法和规矩的。大家平时去餐馆的时候点菜一般都只是认为鲍鱼是论只卖的，所以当服务员很气可的问你需要多少头时，是不是瞬间蒙住了，不知道该如何回答呢。若是回答一头，好几头，那是非常不专业，而且会让自己处于一个尴尬的境地。
所以大家就要问了，那该怎么说呢，这里小编就给大家普及一下，鲍鱼其实不是按只来算的，是按照斤来衡量的。每种产品的种类是夹杂着多种的，将相同品种的鲍鱼一起，一斤有多少鲍鱼来算是几头鲍鱼。
无论什么样的产品都有大小之分，小的鲍鱼价格自然比大的要便宜一些，一般餐馆里面的鲍鱼一般都是有8头左右哟，也有极端的大的，像1头鲍鱼和2头鲍鱼。
鲍鱼的功效也是有很大，对于气血不足，呼吸有困难的人来说，可以多吃鲍鱼，有助于补充气血，滋补身体。鲍鱼营养丰富，一整个鲍鱼中，蛋白质含量占据了一大半还多，还有研究表明，鲍鱼有助于提高学习能力，促进脑部发育，同时还提供人体所需的微量元素和维生素。
在点餐时候，最好还是再问一下是新鲜的鲍鱼还是干的鲍鱼，鲍鱼的肉质细嫩，口感鲜美，本身和海参一样经过清水发制，一般在餐馆中吃到的都是水发鲍鱼，新鲜的鲍鱼味道比较接近于海螺肉。但鲍鱼和我们平时去超市买蔬菜水果不同，并不是越新鲜的，就越好，干的鲍鱼的营养价值甚至会超过新鲜的。问的专业，服务员才不敢随意的忽悠你。
小编在这里也温馨提示一下：对于痛风的患者和尿酸较高者不适合吃；同样，感冒发烧的人也不适宜吃鲍鱼。
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