鲍鱼，相信大家都不陌生，素来有海中软黄金之说，有丰富的营养物质，有关鲍鱼的菜肴也是花样繁多。今天跟着小编来解锁这道啤酒烧鲍鱼吧
准备食材：深海鲍鱼8只、啤酒ml、姜、葱、蚝油、香油、白砂糖、蒜、生抽、水淀粉准备适量
步骤：
一、将深海鲍鱼清洗干净，去壳去内脏改菱形花刀备用。鲍鱼壳不要扔，装盘要用。
二、锅中热油，倒入葱末、姜末、蒜末煸炒出香味。再倒入蚝油、生抽、一勺白砂糖和少许盐，翻炒均匀。
三、倒入鲍鱼继续翻炒，加入ml啤酒，炖煮约两分钟，盛出装到鲍鱼壳里。
四、剩下的汤汁加入准备好的水淀粉，加入几滴香油，大火把汤汁煮开。将汤汁淋到鲍鱼上即可。
是不是很简单，快学起来给家人做起来吧
