北京哪家医院白癜风最好 https://yyk.99.com.cn/fengtai/68389/jingyan-392913.html葱香青瓜溜肝尖:猪肝洗净、切片,青瓜洗净、切成半圆薄片,姜蒜切末,大葱切片,猪肝浸入蛋清,用手抓匀,腌制五分钟,锅烧热,放少许油,油热后放入姜蒜末爆香,放入青瓜片,翻炒均匀,放入腌制好的猪肝,翻炒至猪肝变色,加入适量盐,翻炒均匀,放入大葱片,加入少许鸡精,翻炒均匀即可,好吃的一道菜就完成了。
家常土豆酱:备好食材。土豆去皮切小块,豆瓣酱加少许水、花椒粉、葱花,锅中油烧热,下入一半豆瓣酱、葱花、花椒粉炸香,加水,放入土豆块,大火烧开,小火炖。汤剩一半时,加入剩下的豆瓣酱汁,土豆变软可压碎时,用铲子压碎,这时要小火,别让糊底,直到汤没土豆成泥状关火,做好的土豆酱,放上葱、香菜,拌上白菜叶和米饭,很香下饭。(做土豆酱的油要多放些,放平时两倍的油量,这样做出的土豆酱才不会发干而且口感细腻)
笋片炒肉丝:鲜笋洗净切片,焯水,控干。木耳洗净,焯水,控干。肉切丝,葱、姜洗净切丝备用。锅中放油,放入姜丝、肉丝、葱丝煸炒变色。放入酱油、木耳、笋片、盐,翻炒片刻。放入耗油、淀粉汁,勾芡出锅即可。这道菜让人的食欲得到了极大的满足!
干煸鹿肉:把鹿肉加上黑胡椒粉、花椒面、姜末、葱末、生抽一起拌匀;下锅就这么干炒,不停的炒炒炒,最后放入孜然、蒜末、干辣椒段、盐,再炒几下就行了,非常的简单,但不减他的美味。
酸辣土豆丝色泽光亮,酸辣可口,让人口齿生津,酸辣易下饭。主料土豆性平和,有美容、改善胃肠功能,预防高血压的功效。辅料辣椒富含维生素C,可增强体质、防止冠状动脉硬化。该菜用料简单,好学易做,营养丰富,清爽可口,很受人欢迎,是我很喜欢的一道菜。
广式蒸鲍鱼:鲍鱼洗净备用,将粉丝烫熟备用。将粉丝放到盘里作垫底,然后放上鲍鱼,撒上姜末、蒜末、葱花备用。将适量的黄酒、盐、味精、胡椒粉、鲍鱼汁、酱油调成汁,将调好汁倒到每只鲍鱼上稍稍腌制10分钟。锅内放入清水盖上锅盖大火煮沸,将鲍鱼放到笼屉上蒸3分钟即可。