很多家长后台给我们留言，问孩子到了学龄阶段，应该吃点什么好？其实呢，这个时期主要是针对于益智补脑和长个子，因为这是最佳时期，一旦错过，就不会再有了。家里再穷也要给孩子吃“它”，益智健脑，个头高成绩好，成绩不愁。它是什么呢？它就是鲍鱼。鲍鱼肉质细嫩，鲜而不腻，并且营养价值极为丰富，含有二十种氨基酸。就是因为它的营养丰富，所以卖的价格也比较的贵，但是为了孩子，再贵也要下狠手啊！上个月邻居家的小孩就跟小编说他的妈妈给他买了鲍鱼吃，可喜欢了！
浇汁鲍鱼
By非儿爱美食
配料：
鲍鱼10只、小米椒适量、蒜末适量、香菜末适量、淀粉适量、蚝油适量
烹饪步骤：
1.鲍鱼洗净
2.将肉与壳分离
3.肉切花刀
4.放回壳中
5.摆盘上锅蒸15分钟
6.准备蒜末，小米椒段和香菜末
7.锅中加蚝油
8.放入蒜末和小米椒
9.加淀粉
10.放适量水，加香菜末
11.翻炒均匀
12.姜汁浇在鲍鱼上
烹饪小贴士：
1、鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素，鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。2、鲍鱼，在现代汉语中有多种含义。最常用的是指一种原始的海洋贝类，属于单壳软体动物，其只有半面外壳，壳坚厚、扁而宽，鲍鱼是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首。3、直至现今，在人民大会堂举行的多次国宴及大型宴会中，鲍鱼经常榜上有名，成为中国经典国宴菜之一。被人们称为海洋的耳朵。和古代用盐腌制的鱼是两种东西。
你家常吃鲍鱼吗？
喜欢美食杰的文章请点赞、
