有句话说，冬吃萝卜夏吃姜，今日秋季天气渐渐的变凉，萝卜成了大家最常吃的一种菜。其实白萝卜一年四季都是有的，但是在天冷的时候大家吃的特别多。经常吃白萝卜有很多好处，平时大家都特别喜欢用白萝卜煮水喝。吃了有清热解毒的功效，孩子经常喝，用白萝卜煮的水可以清热不容易上火。白萝卜的做法也是多种多样的，大家总感觉在家里做出来的白萝卜特别的难吃，所以都不喜欢吃今天小编给大家带来的炖萝卜的秘方。炖萝卜的时候只要放点他，瞬间好吃百倍，让你吃出鲍鱼的味道。
平时大家经常喜欢用白萝卜做饺子馅儿、还喜欢做一些萝卜馅的饼来吃。白萝卜吃了有特别多的好处，对消化不良或者大小便不畅通有很不错的效果。平时夏季的时候经常用白萝卜和绿豆水一起煮着喝，不仅消暑清热，对我们的肠胃也有很好的帮助，平时肚子胀气的时候多喝一些白萝卜水，没准屁就放出来了，瞬间会感觉舒服很多。
对于老一辈的人，他们都特别喜欢把萝卜插成丝，用肉馅儿拌起来做饺子吃就是在农村经常吃饺子的一种做法。他们觉得这样做的肉馅饺子，吃起来不油腻特别香，有那种特别清淡的萝卜味儿。平时大家在做家常菜的时候都喜欢炖排骨，其实可以把白萝卜切成块儿放在锅里面炖，做出来的排骨也是相当的美味。对于那些喜欢减肥的美女们来说，多吃一些白萝卜或者喝一些萝卜炖出来的汤，有助于减肥，帮助消化。
小编今天给大家带来的白萝卜的做法是特别的简单，仅仅只需要白萝卜葱花骨汤。做炖白萝卜的时候，最需要的一种调料就是好耗油，这种东西最重要，只要有了它，只要有了它炖出来的白萝卜，瞬间比原来的白萝卜好吃百倍，甚至让你吃出鲍鱼的味道。
在炖白萝卜的时候，我们可以提前把料汁做好，可以用蚝油、生抽、白糖放进碗里，均匀的搅拌。把白萝卜洗干净，去皮儿，然后切成圆块状可以切的稍微厚一点，不然的话白萝卜就容易炖烂。大火煮开，我们可以用一些高汤来炖白萝卜，这样做出来的白萝卜会更加好吃。大火煮开之后，我们把调好的料汁倒入锅中，转成小火，开始慢慢的炖，当萝卜用筷子一插就透的时候，直到炖的特别松软，白萝卜就煮的差不多了，一般煮个半小时左右就差不多了吧。把白萝卜，盛入盘中，浇上汤汁，撒上少量的葱花香菜即可白萝卜吃起来口感特别的不错，这样美滋滋的吃上一盘白萝卜，连米饭都不用配，相当的美味。
因为大家平时炖白萝卜的时候没有放“耗油”这样东西，所有做出来的白萝卜不好吃。如果下次做的时候加了“它”，做出来的味道肯定好吃百倍，让你吃出鲍鱼的味道！
