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哪家店这么生猛？
江苏铜锅涮肉界的黑马
开业福利，3.6折开吃
（文末查看福利）
每天饭点一到，海鲜控再也坐不住了
01
「淮安还有这样的火锅店」
一般吃火锅的地方都是充满烟火气的，但是在这里能感受不一样的精致。在壹方源，就像是置身在海洋馆，各种水产海货陈列在水箱里，对着玻璃外的我散发着美食的诱惑。
特色?
锅底：泉水炭火铜锅
来这吃饭规矩可不少，上桌必须用铜锅，必须用传统炭火加热，必须用矿泉水涮肉，吃的就是原汁原味。
特色?
海鲜：平价、鲜活
老板店内还自带海鲜档...波龙、澳龙、石斑鱼...每一种都生龙活虎！统统不鲜不上桌！像这样奢华的食材，与清水锅相组合，保留了原始的鲜甜味，赞爆！
02
「老板推荐5款招牌海鲜」
巴掌大的鲜活鲍鱼
『活鲍鱼
可蒸可涮』
见到它的第一眼就是大，一只手都拿不住，上桌就霸屏整个桌子，目测吃两个就能吃饱。
精选当日新鲜的活鲍鱼，大厨们每一只都仔细检查过，新鲜度分！放入清水锅里烫，留住鲍鱼原有的鲜，嚼一口，肉厚紧实弹牙有嚼劲，原汁原味真的好过瘾！
两只吃到饱
『蛏子王』
这个和市面上的蛏子不一样，如果说市面上的蛏子是S码，这个就是XXXXL码。个大肥美，不用多，两个就能填满你的胃。
鲜活波龙现剥
『波斯龙』
每块波龙肉，都是鲜活的波龙现剥。个大，肉质鲜弹饱满，一剥就能轻松脱壳~这都是看龙虾肉是否新鲜的标准哟~
我很丑，可我很鲜
『海肠』
海肠脆和鲜丝毫不亚于鸭肠鹅肠，而且营养非常丰富。在锅里涮个8秒，多一秒太老，少一秒太腻。口感又脆又鲜！
03
「经典菜品也不能错过」
『自制手工虾滑』
虾滑在海鲜汤里浸染了鲜香爽口的汤汁
配上特色蘸料，简直是人间美味，不来一盘都说不过去
『极品黑毛肚』
毛肚是火锅的必点菜
七上八下出锅，入口爽脆弹滑又劲道
『蟹柳』
蟹柳根根肉质饱满紧实，涮后更是鲜香劲道
弹爽嫩滑，细腻多汁，嘴巴和身心都愉悦到飞起！
『深海南美虾』
当日鲜活肉质偏甜的南美大虾
为你带来原生态深海的自然甜味
『刺身拼盘』
六头鲍、北极贝、三文鱼，肉质鲜美且富有光泽
生吃配少许芥末或酱油，将食材原有的鲜味充满整个口腔
『海带、海藻、紫菜』
可以作为汤底，也能当成蔬菜
让汤底更鲜，捞起来放入嘴里享受丝滑的感觉
04
「朋友聚餐圣地」
青春时尚的装潢，木质高背椅、蓝色和黄色撞色设计...给人清爽的感觉，即使夏天，到这里吃火锅，也不会觉得燥热。
店里位置很多，还有几个大包房，包房可以容纳12个人同时涮锅，家庭和商务聚会不知道吃什么，选这错不了。
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福利·开业福利YIFANGYUAN
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元抢超值火锅套餐！
限量抢购，手慢无！
门市价元
①特色锅底-海味清汤38元
②刺身拼盘元
（6头鲍、三文鱼、北极贝、蟹柳）
③锡盟羔羊卷42元
④科尔沁精品肥牛42元
⑤自制鲜虾滑36元
⑥海中三宝22元
⑦南澳岛紫菜9元
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