鲍鱼

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TUhjnbcbe - 2023/8/7 21:27:00

结婚是一生大事,新人都想要一个热闹,而且不同寻常的婚礼,邀请大家来吃酒席,就是为了让人们见证这非凡的时刻。男子随礼元到农村吃酒席,酒席上有30多道菜,男子晒出菜品,网友:一看桌上的菜就是浙江的。

这桌酒席并没有明显的地域特点,有的人说是福建的,有的人说是浙江的,还有人说是广东农村的,有懂行的网友说,一看桌上有葱花肉,就知道是浙江的。

先上桌的是冷菜拼盘。有水果拼盘,凉拌海蜇,头卤味,牛百叶,酱牛肉,烤鸭,另外还有小甜点。光光冷菜就有七八个。烤羊排,烤好的羊排外焦里,剁成了小块,用手拿着直接吃,很过瘾。

大闸蟹,个头虽然不大,但个个肥美,上锅蒸熟即可。

葱花肉,这是浙江特色的美食,重点介绍一下,它是用肉,葱花,花肉膜做成的。把猪肉剁成馅,加入葱以及其他各种调味料调拌均匀,花油馍把它包裹起来,放入油锅中炸熟,外焦里嫩,香味浓郁。

清蒸鳜鱼,鱼的个头很大,改花刀直接上锅蒸熟,鱼肉鲜嫩没有腥味。

蒜蓉粉丝大龙虾,龙虾,个头不是很大,但是很新鲜,虾肉吃起来鲜甜弹牙,加入粉丝增加嫩滑的口感,一上桌就被抢光。

大个的鲍鱼,一人一个吃起来口感Q弹有韧劲。

红烧大虾,从虾的弯曲度来看,就知道很新鲜,吃起来虾肉Q弹有嚼劲。

荷兰豆炒鱿鱼,将荷兰豆洗干净,跟鱿鱼爆炒在一起,两种不同口感的食物,碰撞出不一样的火花。

海参炒贝片把海参和贝类切片之后加入青红辣椒上锅炒熟。

红烧猪蹄吃起来满口胶原蛋白,咸淡适中,肥而不腻。

清炒梭子蟹,把梭子蟹分成小块上锅,清炒而成,蟹肉鲜嫩可口。

还有红枣莲子汤,一共有三三十多道菜,桌子根本放不下,只好层层摞在一起,客人吃饱后,还剩一小半菜没有吃完,也没有人打包。

浙江人很壕,办酒席,更是不含糊,不光菜的品质高而且量很大,你们那里办酒席的标准是什么?

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