它是夏天最便宜的海鲜，15块钱能买2斤，简单易做，全家人都爱吃
夏天到了，然后呢，天气越来越热，很多人表示都没有了食欲，不仅不想吃东西，而且她做饭也是非常麻烦的一件事情，所以说我们是可以做一些简单的快手凉拌菜，不用烟熏火燎的，在厨房里面忙习惯的事，再加一点调料，简单的一半清爽还开胃是非常方便的一件事情。
然后呢，今天准备要和大家说的话题就是它是夏天最便宜的海鲜，15块钱能买两斤简单易做，关键是全家人都爱吃我们一起来，看看它到底是什么吧。
今天周末一早到小妹就去了早市，买了好几斤的海鲜回来，大连靠海总是少不了各种各样的新鲜的海鲜就不看到了，假鲍鱼非常的新鲜，因为价格15块钱两斤，非常的便宜，就算是夏天最便宜的海鲜了，果断买了两斤回来，然后到晚上加上几颗小葱简单的一半味道非常的鲜美，关键是全家人都爱吃非常的好吃。
在这里的小编和大家简单的科普一下假鲍鱼是什么，这个假鲍鱼，那可不是大家都知道那个暴雨，而是带着一些硬壳是比较贵的鲍鱼，一个3:00左右也就是25元一个，这个之所以称为假鲍鱼，这个名字就是因为它的外形和鲍鱼非常的相似，而是因为口感和鲍鱼非常相似，而得知此名。
假鲍鱼学名叫做水泡，而罗特点是分量很足比较大，壳非常的软一些，多半是因为个子哈，分量非常的足，这是因为他长得像鲍鱼才被称为假鲍鱼水泡，俄罗在大连都有一些出场30这里非常有名的特产了，价格呢，基本上也就是在10块钱一斤或者是15元两斤左右是非常便宜实惠的，一种海蟹凉拌吃也是非常好吃的。
假鲍鱼营养也很丰富，还有能够调节血压，平肝固肾的一种功效做法，可以煮爆炒凉拌等等都非常的好吃，今天的小片子来和大家分享清爽海鲜凉拌菜的一个做法做法非常的简单，我们先来看一下吧。
小葱拌假鲍鱼。准备好所有的食材之后的假鲍鱼有分泌的粘液很多，买回来之后呢也是很脏的，我们需要好好的把它清洗一下，先用清水清洗几次之后再加入适量的食用盐，冲洗两遍或者是加适量白醋清洗也是可以的，然后呢，烧开水把假冒鱼放进锅里面，炕上一分钟左右希望比较准的时间很长，很容易老的，吃起来就像橡皮筋一样不好吃。
紧接着烫完后的假鲍鱼盛出来也用凉水冲一下，看到最后呢，还有很多的粘液，其中粘液越多就证明越新鲜，反复进行几次就可以了，下面呢我们就可以去咳了，把假鲍鱼放进案板上，然后呢，用刀背轻轻的敲两下，背壳就碎了，假鲍鱼的贝壳是非常软的也很容易敲碎，然后呢，把里面的肉拿出来就可以了。
紧接着再清水清洗两次，去除它里面的小碎片，然后呢，接着螺肉把整个螺片切成两片或13片，这样可以更好的入味，凉拌假鲍鱼少不了小葱提味吧，洗干净的小葱切成段状。
紧接着倒入适量的酱油先腌一下，然后再把甲鱼和小葱混合在一起，搅拌几下章上的捞汁和适量的醋。一点白糖，白糖能够起到瘦身的作用，最后再撒一点鸡精，这才是大功告成了，就这样一道非常美味的海鲜，凉拌菜就算是做好了。