现在人们的生活条件越来越好，除了上班时间，下班的时候大家都喜欢约在一起聊聊天，吃吃饭，但是现在许多年轻人也不喜欢做饭，甚至不会做饭，那么街边的一些餐厅就成了年轻人的最爱。说起街边的美食餐厅，种类数不胜数，其中许多人都喜欢去吃自助餐，因为自助餐厅里边的美食有很多，有烤肉，火锅，油炸食品，还有蔬菜水果，小甜品，花上几十元就可以大吃一顿，只要你能吃得下去就可以随便吃。38元自助餐能吃回本吗？朋友一语道出“真相”，网友：原来如此！
但是也有人对于自助餐的这种模式表示怀疑，因为自助餐厅可以随便吃，这样商家真的不会赔本吗？之前和我的一个朋友聊天，这个朋友从事餐饮行业十多年了，朋友一语道出了真相。
这个朋友说，美食餐厅都是分高低档次的，就连这个自助餐也是一样，先说比较高档的自助餐厅，每个地方的价位不同，但是高档一点的餐厅基本就是,,之类的价位，在这些高档的自助餐厅里边，吃的种类也比较多，但是可以看得出肉的种类比较丰富，而且肉质新鲜，尤其是一些海鲜鲍鱼之类的，而且都是新鲜的而不是那些冷冻的，除了肉类之外，火锅蔬菜类的产品也比较多，甜品也比较全，不论是从外观到味道上，这些高档自助餐厅里面的甜品用的奶油也比较好，从口感上就能判断出来，还有一些自助的冰淇淋用的也都是名牌产品。
但是就是因为这些餐品太多了，不论付多贵的价位，进到自助餐厅之后，作为一个正常人来说一个小时就吃不动了，很多人都喜欢先去吃烤肉，之后再换成涮火锅，在等待食物成熟的期间，许多人也喜欢先去拿一些提前做好的凉菜和热菜，再吃上一些甜品，还有许多海鲜还没来得及吃，肚子就实在吃不下去了，的自助餐，恐怕能吃回80的本就不错了。
第二种就是低端一点的自助餐厅，有18到28元到38元的，这类餐厅首先从装修上都比较低档，环境比较差，最便宜的竟然还有18元的自助烤肉，而朋友说，在这一类比较低端一点的自助餐厅里边，虽然肉和饮品，甜点也都是无限供应的。许多人觉得18元吃自助烤肉，肯定是能吃回本儿的，实际上并不是这样，虽然里面也有甜品，但是甜品，不论是从口感还是从造型上都一般般，种类也不多，而这类比较低端的自助餐厅，通常只有碳酸饮料，而且还是机器制作的那种，成本自然也很低，吃烤肉的时候，烤肉的酱料也很少，只有一两种，并且这些肉质吃起来也没有嚼劲，很不新鲜，或者是肥肉居多，让人吃一会儿就有很强烈的饱腹感。有的人觉得肉质口感很差，就会偏向喝饮料，几杯碳酸饮料下肚，许多吃货们都发现自己吃饱了。
所以那些担心自助餐厅会赔本的吃货们大可放心，不论是元的豪华自助餐，或者是最便宜的18元1位的自助餐，对于我们普通人来说，都很难吃回本儿，高档的自助餐，因为每种食材都很好太多了，而不知道该选择什么，随便吃几样就饱了，28到38元的自助餐，本身很油腻，再配上很廉价的碳酸饮料，吃几口也就饱了。许多人都在纳闷自助餐会不会赔本？其实是我们想多了，朋友一语道出真相，许多网友看到这样的真相之后，也纷纷吐槽说：原来如此！怪不得街边开自助餐厅的人那么多呢。