很多年前，辛晓琪有一支流行歌《味道》这样唱道：“想念你的笑/想念你的外套/想念你白色袜子/和你身上的味道”每每听到这句歌词时，心中都感到很奇怪。因为一般说来臭袜子是大家所讨厌的，但在歌中却包裹着无限的爱意和感情。
和前面一样，入鲍鱼之肆久而不闻其臭同样属于感觉适应的表现。就像在公厕工作的人，他们可以在“厕所味儿”浓重的场合里吃东西，而我们却感觉受不了。
对腐败气味、臭味的挨弃与躲避，本能地远离病菌，这是人类进化而产生的功能。生理进化和社会学习，让人类有了一套“秽物#”。然而，社会和文化在感觉适应上也起到了重要的作用，只需想一想我们大快朵颐臭豆腐的场景就知道了。汪朗《四方食事胡嚼文人》专门谈了中国人“嗜臭”的饮食文化。据说，在隋朝时的中国人，就已经会吃臭鱼了。臭豆腐名气更是大，南北方都有好这一口儿的人。感觉的社会适应同样解释了，为什么中国男人很少用香水，而西方人觉得那是家常便饭。