不知道大家有没有听过鸡鲍鱼，这是一道知名的粤式菜肴。汤底由十余种材料文火熬制，辅以鲍鱼、清远鸡，使其味道鲜美，去年在上海一度火爆，让不少人排队等候。现在不用去广州、上海，在长春就能吃到这道美味，而且不打价格战，堪称人人都能吃得起的正宗港式火锅了，今天让小编领大家看看吧。
壹品鲜鸡鲍鱼港式火锅
繁荣路与前进西街南行m
汤底文火熬制8小时，汤白味鲜根本停不下来
鸡鲍鱼需要先喝汤、在吃肉最后涮菜的步骤才能完完全全体验到其中美味，所以第一步喝汤尤为重要。
鸡鲍鱼的汤是由猪蹄、鸡爪、瑶柱、猪皮、排骨、虾米、老鸡文火熬制8个小时，绝不添加任何添加剂，直至汤汁醇白。这样的汤汁口感醇滑，味道鲜美。喝一口暖胃又满足。
喝完汤后可以下点花胶，煮至花胶q弹，可以将汤、鸡肉、花胶一起捞到碗里，这样一碗满满胶原蛋白的汤水简直比面膜还能美容，这时候的鸡肉也是软烂鲜嫩，很是入味。
鲍鱼QQ弹弹，口感扎实美味！如果吃不惯口味清淡的，可以沾上店里的调料，更是别味鲜美！
涮煮多样菜品，养生又美味让你根本停不下来
等吃的差不多就可以添汤涮菜了。在他家十二头鲍鱼一块钱一只，也太香了。
我绝对要推荐这个豆皮。在锅里吸满了汤汁，软软嫩嫩真的太好吃了。
黄牛肉拌上鸡蛋在下进锅里真的特别滑嫩。
薄薄的鱼片在沸腾的锅里涮上3、40秒就熟了，蘸上调料一口下去鲜美软嫩
虾滑真是是我的最爱，QQ弹弹肉还很扎实。
花胶
牛肉
白玉菇
活鲍鱼
自助调料区
店内环境
（拍摄撰稿：陶气）