鲍鱼花胶鸡汤
By杨洁的家常菜谱
原料：土鸡、鲍鱼、花胶、姜片、料酒、盐。
做法步骤：
第1步、半只鸡加入少许料酒焯水。
第2步、捞出切块备用。
第3步、放入锅中倒入适量清水。
第4步、放入几片姜，炖。
第5步、炖久一点。
第6步、放入准备的花胶，记得花胶提前一天用蒸锅蒸15分钟，然后泡水放冰箱冷藏一晚。
第7步、继续炖30-40分钟左右。
第8步、放入清洗好的鲍鱼再炖20分钟左右，加入适量盐调味。
第9步、可以出锅了。
来自美食天下杨洁的家常菜谱的作品。
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