生活原来就是平平淡淡的日子才是真的踏实实在，每天的一日三餐是家里人团圆的重要时刻，简单的家常菜就可以拉近人与人之间的距离。美食总是在我们不开心的时候给我们安慰，让我们豁然开朗，给我们些许安慰。食物不仅可以填饱我们的肚子，也可以给生活很多不一样的色彩！一家人坐在一起吃饭，不是看你这顿饭吃了什么，而是通过这顿饭，你又领悟到了很多东西，想明白很多道理！就是这样的简单！生活就是柴米油盐的点滴，这些才是真的！看看今天带给大家的又是什么吧！
杏鲍菇热量非常低，相对于普通的平菇来说，杏鲍菇还有降血脂和防癌的功效，物美价廉又美味。鲍菇的味道很是鲜美，具有健脾开胃的作用，特别是对于食欲不振的人来说，闻到杏鲍菇的杏仁清香味，品到像鲍鱼一样脆嫩的口感，胃口立马大开。
青椒炒杏鲍菇的做法：将杏鲍菇和胡萝卜切条，打一下水炒，在凉水中浸泡一下。将浸泡好的杏鲍菇及胡萝卜捞出，将尖椒切丝一同装盘备用。葱姜蒜切好备用。锅内放油，待油热放入葱花和姜丝爆锅。爆锅后，将尖椒先炒1分钟。（因杏鲍菇和胡萝卜已经打过水炒，已经8成熟，所以尖椒先炒）锅内倒入杏鲍菇和胡萝卜，翻炒2下后，放入酱油，盐，十三香及少量的水炒匀。待快出锅时，在锅边倒入醋，然后散入味精及蒜沫，翻炒两下即可出锅。（锅边倒入醋主要为提香;蒜沫一定后放，这样可保留蒜的清香）美味的尖椒杏鲍菇就好啦。
青椒炒杏鲍菇这样做比吃肉都香，口感鲜嫩吃一次就会上瘾。简单几个步骤，虽然是一道普通的家常菜，但是包含着对家人浓浓的爱意，人生不就是这样，简简单单，幸福就好。